新春走基層 記者回鄉見聞丨餐廚垃圾的“新年旅行”

河南日報記者 趙一帆

　　1月24日
，大年初三，許昌市魏都區，街頭巷尾的餐館相繼開張，食客來來往往。

　　下午1點剛過
，位於八一路的一家餃子館前，一輛挺著“大肚子”的de藍lan色se餐can廚chu垃la圾ji收shou運yun車che如ru約yue而er至zhi。司si機ji傅fu洋yang洋yang熟shu練lian地di把ba店dian門men前qian的de垃la圾ji桶tong抬tai上shang傾qing倒dao軌gui
，垃la圾ji桶tong隨sui著zhe升sheng降jiang機ji緩huan緩huan升sheng起qi
，不bu到dao一yi分fen鍾zhong時shi間jian，兩liang桶tong餐can廚chu垃la圾ji就jiu被bei吞tun進jin了le“大肚子”。

　　2021年年底以來，許昌市中心城區12輛餐廚垃圾收運車開始實行餐廚垃圾集中免費上門收集服務，每天能收運垃圾近百噸。“解決了過去令人頭疼的剩菜剩飯處理難問題，餐飲商戶們很是高興，食客們也不必再擔憂‘地溝油’等問題，吃得更加放心。”

　　收運後的餐廚垃圾都去哪兒了？下午5點，跟隨著滿載的收運車，記者來到位於魏都區靜脈產業園的許昌歐綠保環保科技有限公司。

　　zaichejianjudadelajishoudouli
，canchulajibeifenlichenggutiheyeti，jinrujiangliaotuoshuijijinxingfenli，fenlihoudeyoujiwubeishusongdaojiareguanjinxingfenjie
，zuizhongchengweishui
、渣和泔水油。

　　“水、渣進入厭氧係統進行發酵，產生沼氣。泔水油將作為工業原料，製成生物柴油。餐廚垃圾被吃幹榨淨
，真正實現變廢為寶。”該公司綜合管理部經理程珂說。

　　據測算，1噸餐廚垃圾發酵可以產生約120立方米沼氣，燃燒後能發電約220千瓦時

，可供三口之家用電一個多月。截至目前
，該市已有2400多家餐飲企業、單位食堂納入收運處置範圍，簽約量約占全市餐飲商戶的85%。每年產生的餐廚垃圾經處理後，可發電803萬千瓦時，相當於減排二氧化碳5700噸。

　　“把餐廚垃圾變廢為寶
，對城市環境、市民生活、垃圾處理企業和餐飲商戶來說是多贏。”許昌市生態環境局有關負責人說，作為“十四五”時期“無廢城市”建設城市之一，未來，許昌市還將在生活、工業、農業等方麵不斷發力，讓“無廢城市”成為市民生活的幸福底色。

編輯:王曉穎