紅薯是河南第四大糧食作物，種植麵積常年穩定在400萬畝。今天的《土特產變“洋”記》我們一起去通許，看看當地怎麼把紅薯做出“新花樣”。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：就是將（紅薯）澱粉製漿，塗布鋪漿，蒸熟工藝，冷凍，切絲。
陳華是通許一家酸辣粉企業的生產負責人，他說，別小看這幾步工藝製作，卻可以讓紅薯搖身一變身價倍增。
河南省麗星億源食品有限公司副總經理 陳華：1公斤紅薯的市場價格是1塊錢，1公斤紅薯可以生產出200克澱粉，可以生產出4桶酸辣粉，一桶酸辣粉的市場價格是6塊錢,那麼1公斤紅薯就可生產出酸辣粉，就可以賣到24塊錢，是1斤紅薯（價格）的24倍，將近翻了5番。
河南廣電大象新聞記者 孔得蕾：10桶酸辣粉,8桶出河南，6桶在通許。我現在是在通許縣的酸辣粉產業園區，這裏1天可以生產240萬桶酸辣粉，我手裏這個網紅產品，1天最高可以賣出12萬桶。
陳華說，他們是全國最大的一家酸辣粉生產企業，年產7.2億盒，但大部分都是給別的品牌做代工，去年代工的20多個網紅品牌，產值達到13億元，自有品牌銷售額僅有3億多。如何擴大自有品牌的銷售規模？不再為他人做嫁衣呢？他們把目光投向了直播帶貨。
喜歡吃酸辣粉的，咱們簡單就衝泡三分鍾，很快就可以去解個餓，加麻加辣加酸，不讓你們去踩雷，不讓你們踩坑。
河南省麗星億源食品有限公司主播 耿靜雯：像我這樣的直播間有三個，一共有7個主播，一天大概播12個小時不停播。一個月能賣到180萬，我們的客戶群體，主要是20歲到30歲的年輕人。
把主播們請到了自家工廠，實行12小xiao時shi的de直zhi播bo帶dai貨huo，讓rang他ta們men的de酸suan辣la粉fen一yi下xia子zi就jiu火huo爆bao全quan網wang。產chan品pin賣mai得de火huo，企qi業ye就jiu想xiang繼ji續xu擴kuo大da規gui模mo，可ke新xin問wen題ti又you來lai了le，通tong許xu當dang地di的de紅hong薯shu種zhong植zhi規gui模mo才cai8萬畝，遠遠不能滿足他們的需求，企業負責人就找到了縣裏幫忙想辦法。
河南省麗星億源食品有限公司總經理 宗國強：目前我們所采用的原材料呢，都是全國各地拉過來的紅薯澱粉，這無形之中，給我們增加了運輸的成本。
開封市通許縣委書記 張雲濤：我們現在要謀劃建設一個澱粉產業園，我們就可以著力把這個短板給打通了。
這種“打通”是雙向發力的，縣裏一邊擴大紅薯種植規模，一邊加快引進紅薯澱粉加工企業，原料不足的難題將迎刃而解。
河南省麗星億源食品有限公司總經理 宗國強：這樣一來呢，如果把這兩個環節能打通的話，那我們在市場上有競爭力，我們也有信心把這個產業能夠做大做強。
目前，通許縣已經成為全國最大的酸辣粉生產加工基地，誕生了一批酸辣粉生產、加工、零售企業，酸辣粉加工產能占全國中高端酸辣粉市場份額六成。
開封市通許縣委書記 張雲濤：正在建設的酸辣粉產業園的一期，目前這裏邊是4棟倉庫、7棟廠房，要求是6月底完工。二期我們要建一個雲倉，跟京東物流進行合作，另外我們成立了14個(ge)專(zhuan)班(ban)，從(cong)一(yi)產(chan)種(zhong)植(zhi)到(dao)二(er)產(chan)加(jia)工(gong)，三(san)產(chan)的(de)銷(xiao)售(shou)，一(yi)二(er)三(san)產(chan)業(ye)融(rong)合(he)示(shi)範(fan)區(qu)的(de)建(jian)設(she)，三(san)年(nian)之(zhi)內(nei)通(tong)許(xu)酸(suan)辣(la)粉(fen)之(zhi)都(dou)，完(wan)全(quan)可(ke)以(yi)達(da)到(dao)百(bai)億(yi)級(ji)的(de)產(chan)值(zhi)。
