特刊丨致敬光榮的勞動者

編者按｜“五一”國際勞動節是屬於勞動者的節日。在假期期間

，許多勞動者仍堅守工作崗位默默奉獻、努力拚搏。他們用辛勤的汗水詮釋責任與擔當
，用實幹描繪出美好生活的千姿百態。請隨本報記者走近假期在崗的消防員、產業工人
、地鐵司機、餐廳服務人員、電影院工作人員，傾聽他們的勞動故事，致敬光榮的勞動者。

　　在“爭分奪秒”中閃耀青春風采

　　“切割鋸、消防車等都是保障救援任務順利完成的裝備，一定要在日常訓練中下足功夫，不能有絲毫含糊。”

　　洛陽市消防救援支隊特勤大隊二站裝備技師 李闖

　　河南日報客戶端記者 郭北晨

　　這個“五一”假期
，李闖比平時更忙了。作為洛陽市消防救援支隊特勤大隊二站裝備技師
，他帶領4名徒弟晝夜訓練，備戰2023年全國消防行業職業技能大賽。

　　“切割鋸組裝應用項目訓練開始！”4月30日ri


，李li闖chuang一yi聲sheng令ling下xia，徒tu弟di張zhang雨yu生sheng迅xun速su將jiang近jin百bai個ge零ling部bu件jian準zhun確que無wu誤wu組zu裝zhuang成cheng一yi個ge完wan整zheng切qie割ge鋸ju，緊jin接jie著zhe
，馬ma達da轟hong鳴ming聲sheng驟zhou然ran響xiang起qi，雞ji蛋dan殼ke應ying聲sheng而er破po，蛋dan清qing卻que完wan好hao無wu損sun。

　　但看著計時器上的數字定格在13分28秒，李闖眉頭緊皺：“這個成績差得遠。”在徒弟們的注視中，他拿起切割鋸進行了一次現場教學，15公斤重的切割鋸在他手上顯得格外“聽話”，不到11分鍾就完成了全部流程演示。

　　在上屆大賽中，李闖憑著裝備維護應用的精湛技術，為河南捧回一頂象征消防職業技能最高榮譽的“金頭盔”。現在當了師傅，他對徒弟的要求也是分外嚴格。

　　“李闖簡直是‘拚命三郎’，經常為做好一個動作
，帶著我們反複練習。”在張雨生看來

，平日裏的師傅溫和可親，然而一旦到了工作中就像變了一個人，嚴肅且較真。

　　“工欲善其事
，必先利其器。”裝備技師是“逆行者”的堅實後盾。“切割鋸、消防車等都是保障救援任務順利完成的裝備
，一定要在日常訓練中下足功夫
，不能有絲毫含糊。”李闖說。

　　消防生涯11年，李闖以出色成績，完成了多次急難險重救援任務
，榮立個人一等功1次，個人三等功1次，並榮獲“全國五一勞動獎章”和“全國青年崗位能手”“全國119消防先進個人”等稱號。在今年五四青年節到來前


，他又獲得“河南青年五四獎章”。

　　“一人強不算強，帶著大家共同進步才算本事。”李闖不僅有了徒弟，各地消防隊也紛紛來觀摩求教，而他總是毫無保留地教授要領和心得。

　　如今的中原大地上，更多年輕的“李闖”不斷湧現，他們“爭分奪秒”，共同築起消防安全的銅牆鐵壁。

　　科研“標兵”引爆舌尖美味

　　“隻有創新的技術、更好的產品，才是企業的核心競爭力。”

　　雙彙發展技術中心高溫所所長 田文廣

　　河南日報客戶端記者盧鬆 通訊員 王濤

　　4月30日，走進漯河市雙彙第一工業園內的技術中心，火腿腸的香味撲鼻而來。“一樓是我們的中試車間，企業很多知名產品都在這裏‘誕生’。”從辦公室迎出來的田文廣自豪地介紹，“僅我們團隊就年均研發出幾十個新產品。”

　　今年37歲的田文廣，是雙彙發展技術中心高溫所所長。2013年，田文廣從華南農業大學碩士畢業後進入雙彙，先後在一線車間和研發中心工作，逐漸成長為企業“技術標兵”。

　　2018年，企業安排田文廣團隊開發“無澱粉”概念火腿腸。為了早日攻克“無澱粉出膠”技術難題，田文廣泡在車間和實驗室中
，廢寢忘食地調試材料、改進工藝。三個月後
，看著升級版的火腿腸從生產線上出來，田文廣長舒了一口氣。這個新產品實現了火腿腸向高檔、高品質轉型，上市以來為企業帶來銷售收入16億元以上、利潤2億元以上。

　　“能在這麼好的平台從事專業對口的工作，是一件幸運的事情。”田文廣珍惜難得的機會，深入全國各地的商超、營銷中心搞市場調研，帶領11名“80後”“90後”組成的技術團隊潛心研究，攻克一個個核心技術難題，開發的“辣嗎辣”香腸、智趣多鱈魚腸
、雙彙筷廚係列產品，投入市場就銷售火爆。

　　作為一名資深研發人員
，田文廣不僅見證著雙彙一步步走向輝煌

，更帶領團隊擔負起企業轉型升級的責任。

　　在雙彙屠宰分割、肉製品加工生產線，自動致暈機
、自動開胸機
、自動上料機等設備有序運轉
，一頭生豬被分割成200多種產品，並加工成火腿腸。“我們團隊主導了這個技能改造項目，前期規劃反複論證
，設備都是從荷蘭、奧地利等國家引進
，實現了全流程生產機械化、自動化和智能化。”田文廣說。這個技改項目的運行，為雙彙肉類產業升級創建了樣板
，也為肉類加工行業提升生產水平提供借鑒。

　　麵對不斷變化的消費趨勢和技術更新迭代
，田文廣堅定地認為，隻有創新的技術、更好的產品，才是企業的核心競爭力。“國(guo)家(jia)大(da)力(li)鼓(gu)勵(li)創(chuang)新(xin)
，正(zheng)是(shi)研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)大(da)幹(gan)一(yi)番(fan)的(de)好(hao)時(shi)機(ji)。我(wo)將(jiang)專(zhuan)注(zhu)快(kuai)銷(xiao)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)研(yan)發(fa)，既(ji)為(wei)企(qi)業(ye)勇(yong)立(li)行(xing)業(ye)潮(chao)頭(tou)貢(gong)獻(xian)青(qing)春(chun)力(li)量(liang)，更(geng)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)安(an)全(quan)
、健康的美味產品。”田文廣說。

　　用敬業奉獻描繪“平安”底色

　　“沒有人不想家
，但隻要在這個崗位上工作一天，就不能辜負乘客對我的信任。”

　　鄭州地鐵集團客運三中心客車隊長 徐欣

　　河南日報客戶端記者 郭北晨

　　“五一”假期
，鄭州人氣拉滿，地鐵客流飆升。

　　4月29日淩晨4點，鄭州地鐵集團客運三中心客車隊長徐欣就出了門，頂著點點星光來到中州大道車輛段乘務派班室，開始了一天的忙碌。

　　“今天要執行假日時刻表，行車間隔縮短、密度加大，需要做好注意事項傳達。”徐欣拿著當天的行車揭示說，“很多人覺得地鐵司機‘拉風’，其實更多的是責任，我們身後是成千上萬乘客的安全
，要確保把大家平安送到目的地。”

　　4點50分，早班司機準時出勤
，“睡得怎麼樣？有沒有吃好
？身體有無不適？”徐欣一邊詢問
，一邊仔細觀察每一位司機的精神狀態，確認“無誤”後才安心讓大家登車作業。

　　“五一”假期期間
，他和車隊50多位司機按行車計劃值乘鄭州地鐵5號線。“敬畏生命、敬畏職責、敬畏規章”，是他掛在嘴邊的話
，敬畏背後
，是在不足3平方米的駕駛室裏
，3分鍾一次的手指口呼，日日循環往複。

　　從業10多年，徐欣安全駕駛75000多公裏。河南省技術能手、河南省勞動模範、全國十大“最美公交司機”……徐欣的工作成績有目共睹，各項榮譽也紛至遝來。

　　為發揮典型示範帶動作用
，鄭州地鐵專門組建了“徐欣工作室”，他與同事立足崗位需求

，開展針對性技術革新改造，總結的“徐欣檢車法”將檢車時間縮短了四分之一，並能更好地把控疏漏點。

　　每逢節假日，都是徐欣最忙碌的時候，與家人聚少離多成為常態。為了能讓他安心工作，家人也把更多“遷就”留給了他。“沒有人不想家，但隻要在這個崗位上工作一天，就不能辜負乘客對我的信任。”徐欣說。

　　悠長隧道，地鐵飛馳。車廂裏，人頭攢動，熱鬧非凡；駕駛室內
，燈光不斷劃過車窗
，映著徐欣的身影忽明忽暗。他用行動把敬業奉獻書寫在長長的鐵軌上，確保乘客平安出行。

　　讓更多人品嚐地道河南美食

　　“隨著時代的變化，人們的消費需求在不斷提升
，我們隻有不斷創新產品和服務，才能走得更遠。”

　　解家河南菜恒泰店店長 李迎冬

　　河南日報客戶端記者 孔學姣

　　4月29ri，weiyuzhengzhoushiguanchenghuizuqudejiejiahenancaihengtaidianyinglaixiaofeixiaogaofeng
，jindiandekeliuliangzengjiabushuo，kedanjiayeyousuotisheng，zheyemanghuailedianchangliyingdong。

　　別bie看kan年nian紀ji不bu大da
，李li迎ying冬dong已yi在zai餐can飲yin行xing業ye幹gan了le十shi餘yu年nian，從cong學xue徒tu成cheng長chang為wei廚chu師shi長chang，後hou來lai又you成cheng為wei店dian長chang，積ji累lei了le豐feng富fu的de經jing驗yan。假jia期qi期qi間jian，李li迎ying冬dong和he店dian員yuan們men每mei一yi餐can都dou要yao比bi平ping時shi早zao上shang班ban30分鍾左右，留夠充足的時間備餐
，一忙就到了晚上10點之後。

　　“我們店以家庭聚餐和宴請為主
，人均消費在100至110元。‘五一’期間的包間提前3天左右已經全部預訂出去，預計日均營業額比平時至少增加20%。”李迎冬一邊檢查菜品一邊說。

　　yipangdejiucanzhedianwancanhou，chizhemianfeidexiaochiheshuiguo，naixindengdaimeishishangzhuo。budayihuier，yifenretengtengdeyutoupaobingduanleshanglai，fuwuyuanyongshunkouliujieshaolecaipin，haiteyiwenleju：“您看這菜中不中？”“中，中。”就餐者也被逗樂了。

　　作為老牌河南菜的代表
，解家河南菜將各地有代表性的食材挖掘出來

，並不過度烹飪，突出食材原本的味道。李迎冬說起來如數家珍：“除了信陽南灣魚是我們的特色外，固始雞
、溫縣山藥、南陽黃牛肉等食材也是我們的‘招牌’，希望讓更多人品嚐到地道的河南美味。”

　　從餐前、餐中到餐尾，李迎冬的工作細致有序。早上不到9點
，他就到餐廳做菜品驗收工作。開餐後
，他還要及時發現客戶的需求，保障上菜速度、菜品溫度、環境衛生。顧客就餐快要結束時，他還會細心詢問客戶對菜品的意見。

　　文明就餐、杜du絕jue餐can飲yin浪lang費fei漸jian漸jian成cheng為wei新xin的de風feng尚shang，李li迎ying冬dong和he店dian員yuan們men在zai和he顧gu客ke溝gou通tong時shi也ye會hui格ge外wai注zhu意yi提ti醒xing告gao知zhi。點dian餐can時shi，他ta們men會hui根gen據ju就jiu餐can人ren數shu為wei顧gu客ke提ti供gong參can考kao意yi見jian
；在結束就餐後
，他們也會鼓勵顧客將剩餘餐食打包帶走。

　　一段時間以來，一攬子促消費的舉措持續為餐廳引來“流量”，餐飲行業恢複向好。從事餐飲多年

，李迎冬也有了更多自己的感受：“隨著時代的變化，人們的消費需求在不斷提升，我們隻有不斷創新產品和服務

，才能走得更遠。”

　　電影精彩多忙中充滿期待

　　“電影有多精彩，我們就有多忙碌。工作就是把最好的精神麵貌留在崗位上。”

　　鄭州東方嘉禾影城工作人員 趙垚華

　　河南日報客戶端記者 孔學姣

　　4月29日下午1點，鄭州東方嘉禾影城工作人員趙垚華準時到崗
，一頭便紮進了緊張的工作中。

　　當天影院給他排的是中班
，要從下午1點一直上到晚上9點，這個時間段正是觀影的高峰時段。前一天
，《人生路不熟》《長空之王》《驚天救援》等幾部電影集中上映


，大片雲集也讓影院迎來大量觀影者。預計“五一”假期期間
，趙垚華所在的東方嘉禾影城票房收入可達20萬元。

　　“電影有多精彩，我們就有多忙碌。”趙垚華笑著說。

　　換完工裝，第一件事是和同事進行交接班工作。他一一記下重要事項，然後按照慣例開始巡場。首先是14個消防栓，需要逐一檢查一遍
；接下來是到放映廳去看看電影是否正常播放

、燈光是否按要求關閉、空調溫度用不用調整。他拿著小手電筒，在不影響他人觀影的前提下，悄悄地在9個放映廳之間穿梭。

　　“五一”期qi間jian電dian影ying排pai片pian場chang次ci多duo，每mei場chang之zhi間jian間jian隔ge時shi間jian短duan
，這zhe無wu疑yi也ye增zeng加jia了le工gong作zuo量liang。趙zhao垚yao華hua說shuo，要yao確que保bao每mei一yi場chang電dian影ying開kai始shi前qian，放fang映ying廳ting裏li的de衛wei生sheng能neng及ji時shi清qing理li幹gan淨jing，這zhe樣yang才cai能neng為wei下xia一yi場chang的de觀guan眾zhong帶dai來lai好hao的de觀guan影ying體ti驗yan。

　　離開觀影區域，趙垚華更像個“機動隊員”。售票窗口最忙，需要給在不同平台購票的觀眾出票，還要售賣爆米花、飲yin料liao等deng，這zhe項xiang工gong作zuo比bi較jiao考kao驗yan速su度du。他ta會hui及ji時shi幫bang助zhu售shou票piao員yuan解jie決jue一yi些xie業ye務wu上shang的de問wen題ti，留liu心xin哪na些xie食shi品pin缺que貨huo並bing第di一yi時shi間jian補bu充chong到dao位wei。檢jian票piao口kou的de同tong事shi常chang常chang一yi站zhan就jiu是shi好hao幾ji個ge小xiao時shi
，遇yu到dao檢jian票piao高gao峰feng
，他ta也ye會hui隨sui時shi頂ding上shang去qu，減jian少shao觀guan眾zhong的de排pai隊dui時shi間jian。

　　很(hen)快(kuai)，晚(wan)飯(fan)時(shi)間(jian)到(dao)了(le)，但(dan)趙(zhao)垚(yao)華(hua)和(he)同(tong)事(shi)們(men)忙(mang)得(de)顧(gu)不(bu)上(shang)吃(chi)飯(fan)。不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jiao)間(jian)

，外(wai)麵(mian)的(de)天(tian)已(yi)經(jing)黑(hei)透(tou)。下(xia)了(le)班(ban)的(de)他(ta)們(men)，直(zhi)到(dao)走(zou)進(jin)電(dian)梯(ti)才(cai)鬆(song)了(le)一(yi)口(kou)氣(qi)兒(er)：“工作就是把最好的精神麵貌留在崗位上。”

　　laiyingyuanliangnian，zhaoyaohuademeigejiejiaridouzaigongzuo，jialilianggehaizihenshaonengzaijierideshihougenbabatuanju，tagandaokuiqianhaizi。buguo
，rangzhaoyaohuagandaokaixindeshi


，jinniannianhouyingyuankeliuliangmingxianhuisheng
，chengshi“煙火氣”逐漸回歸，他和同事們在忙碌中也充滿了期待。