大河網訊（記者 劉高雅）5月25日以來，河南省出現大範圍持續陰雨天氣，嚴重影響小麥正常成熟收獲。
如何把天氣帶來的不利降到最低？當前如何正確儲存小麥？發芽小麥是否可以再利用？5月30日，記者采訪到河南農業大學國家小麥工程技術研究中心研究員、博士生導師謝迎新。
“這是近10多年來最為嚴重的‘爛場雨’天氣。”談及此次大範圍持續陰雨天氣，謝迎新介紹說，曆史上1956年、1987年、2009年、2013年、2016年、2018年都是穗發芽比較嚴重的年份。
“本次連陰雨天氣主要影響小麥籽粒灌漿和增加黴變基數，甚至出現穗發芽現象，降低籽粒容重和千粒重，對產量和品質造成不利影響。”謝迎新說。
“從長遠來看，選擇抗病抗穗發芽優良品種，采取合理的栽培管理措施以及災後補救措施才能將災害降到最低。”在謝迎新看來，針對本次連陰雨造成的不利影響，建議按照省裏最新出台的十項應急搶收、烘(hong)幹(gan)晾(liang)曬(shai)措(cuo)施(shi)，抓(zhua)緊(jin)搶(qiang)收(shou)。同(tong)時(shi)還(hai)要(yao)優(you)先(xian)保(bao)證(zheng)種(zhong)子(zi)田(tian)的(de)搶(qiang)收(shou)和(he)烘(hong)幹(gan)，保(bao)證(zheng)下(xia)一(yi)季(ji)用(yong)種(zhong)安(an)全(quan)，多(duo)策(ce)並(bing)舉(ju)把(ba)極(ji)端(duan)天(tian)氣(qi)造(zao)成(cheng)的(de)不(bu)利(li)影(ying)響(xiang)降(jiang)到(dao)最(zui)低(di)。
當dang前qian小xiao麥mai該gai如ru何he保bao存cun，針zhen對dui出chu現xian發fa芽ya現xian象xiang的de小xiao麥mai是shi否fou可ke以yi再zai利li用yong，謝xie迎ying新xin認ren為wei，若ruo小xiao麥mai水shui分fen含han量liang不bu是shi太tai高gao，或huo者zhe有you倉cang儲chu條tiao件jian和he烘hong幹gan設she備bei，就jiu要yao趁chen著zhe無wu雨yu天tian氣qi，盡jin量liang早zao收shou。但dan是shi，如ru果guo沒mei有you烘hong幹gan條tiao件jian和he倉cang儲chu設she施shi，麥mai子zi水shui分fen又you高gao，那na最zui好hao還hai是shi在zai地di裏li麵mian晾liang著zhe，以yi免mian收shou了le以yi後hou把ba麥mai子zi捂wu壞huai。“針對已發芽的這類小麥可以用作飼料配料和釀酒原料。”謝迎新說。
編輯:陳夢伊
