車行山區縣縉雲,道路兩旁最常見的風景是成片的“海”:紮在水田裏的茭白葉綠而鮮亮、隨風搖曳,足足高出我們半個頭。
“一茬兩收,9月還能再收獲一次,去年畝均產值超過2萬元。”應麗飛9年nian前qian從cong外wai地di回hui到dao縉jin雲yun縣xian水shui口kou村cun種zhong茭jiao白bai。早zao些xie年nian,村cun裏li茭jiao白bai等deng人ren上shang門men收shou,後hou來lai修xiu了le路lu,村cun民min把ba茭jiao白bai運yun下xia山shan,有you了le議yi價jia權quan,周zhou邊bian還hai建jian起qi了le冷leng庫ku,茭jiao白bai產chan業ye應ying運yun而er生sheng。
環境美起來,產業跟上來,這是浙江20年來持續推進“千萬工程”的生動注腳:把美麗鄉村建設作為培育美麗產業的“基底”,把高效生態農業作為現代農業發展的模式,推動產業全鏈條升級。目前,浙江農業現代化水平居全國第三位,已建成產值超10億元的農業全產業鏈82條,休閑農業、農村電商、文化創意等新業態不斷湧現。
6月中旬,我們一路探尋浙江各地“產業美”能有多少種打開方式,驚喜發現,它們從悠悠曆史走向創新未來,帶著炫酷的科技範,也有濃濃的共富味;它們不再是個體的、局限於一地一域的業態創新,而是走向可持續、可複製的產業振興新模式。
高效與生態的平衡

縉雲縣推廣的茭鴨共生模式。 當地供圖
中國平均每8根茭白就有1根產自這裏,縉雲,是全國最大的茭白生產基地。有意思的是,這裏產茭白的同時,還盛產鴨子。
農技人員告訴我們,種茭白需要大量的水,自然也需要不少肥料,過去部分農民不規範施用,種植區域一度出現水質超標、水體富營養化等問題。後來,從700年前“驅鴨入茭田”的做法得到啟發,縉雲縣農業農村局從2018年起每年拿出20多萬元,統一采購4萬隻鴨苗,在全縣茭白重點產區分批分片放養。
在這樣的茭鴨共生模式下,鴨子可以吃害蟲、浮萍,會下蛋,還能產有機肥,改善農田生態,農民則能獲得三筆收入。2021年,浙江縉雲茭白—麻鴨共生係統入選中國重要農業文化遺產名錄。去年,全縣茭白麻鴨全產業鏈產值達21.8億元。
走zou高gao效xiao生sheng態tai的de新xin型xing農nong業ye現xian代dai化hua道dao路lu,這zhe是shi習xi近jin平ping同tong誌zhi在zai浙zhe江jiang工gong作zuo期qi間jian為wei浙zhe江jiang確que立li的de農nong業ye發fa展zhan方fang向xiang。它ta既ji具ju有you現xian代dai農nong業ye的de一yi般ban特te性xing,又you緊jin密mi結jie合he浙zhe江jiang實shi際ji,通tong過guo加jia快kuai轉zhuan變bian農nong業ye增zeng長chang方fang式shi、創新農業發展模式,構築起浙江發展農業產業的比較優勢。
優勢從何而來?找到生態和效益的平衡點很關鍵。讓優質農產品賣出優價,2014年誕生的“麗水山耕”,是全國首個覆蓋全區域、全品類、全產業鏈的地市級農業區域公用品牌。由此衍生出的“麗水山耕”“麗水山景”“麗水山居”“麗水山泉”等一係列“山”字係品牌,也抓住了生態價值轉化的契機,讓鄉村產業大放異彩。
追逐效率與效益,浙江提出“科技強農、機械強農”的發展思路,補齊基礎設施薄弱等產業發展短板。在鄞州,90後職業農民汪琰斌的農場裏,插秧機、收割機、無人植保飛機協同作業,2200多畝稻田,在隻有7名員工的情況下,畝產超過周邊平均水平10%;在龍遊,浙江香滿亭生物科技有限公司投建花菇產業園,一個大棚年產花菇逾5萬公斤,年畝產值超百萬元,背後是22個專利在支撐,企業董事長朱佑存說,他們持續進行技術更新和儲備,總銷售額裏已有近三成來自深加工產品。
特色與市場的匹配

龍遊數智大棚種植的花菇。 記者 祝梅 攝
鄉(xiang)村(cun)產(chan)業(ye)的(de)可(ke)塑(su)性(xing)有(you)多(duo)大(da)?行(xing)走(zou)浙(zhe)江(jiang)鄉(xiang)村(cun),答(da)案(an)有(you)很(hen)多(duo)種(zhong)。究(jiu)其(qi)根(gen)源(yuan),還(hai)是(shi)要(yao)看(kan)當(dang)地(di)的(de)資(zi)源(yuan)稟(bing)賦(fu)能(neng)否(fou)找(zhao)到(dao)適(shi)配(pei)產(chan)業(ye),調(tiao)動(dong)多(duo)方(fang)共(gong)創(chuang)的(de)積(ji)極(ji)性(xing)。
麗水市蓮都區碧湖鎮下南山村,是浙江首批曆史文化村落保護利用重點村。2003年整村搬遷後,留下了42幢清末民初建的古民居。2012年,當地深化“千萬工程”,秉持“修舊如舊”的原則對古民居進行修繕。
聯眾集團副總裁程長嬰就被這裏打動,2016年,聯眾與村裏合作,劃定使用紅線,打造“歡庭·下南山”生態度假村。
把整治村莊和經營村莊結合起來,沉睡的鄉村資源就能被重新點亮。走在村裏,黃泥青瓦、苔蘚斑駁的古宅是“過去”,但咖啡吧、餐飲、圖書館等公共空間也無一不在提醒你,這裏是介於城與鄉之間的新空間。有20多名村民在這裏找到了新工作,山腳下,民宿、超市、飯店等衍生業態也冒了出來。
鄉村產業的發展從不是孤立而線性的。從2012年起,浙江每年啟動43個重點村和200duogeyibancundebaohuliyong,lishiwenhuacunluochenglemeilixiangcunjianshedecuicanmingzhu。zaihuifuheqianghuaxiangcunjiyoujiazhijigongnengdetongshi,xiangcunyetaidezhongsu,yedakailexinkeneng。
“我更喜歡稱它為‘鄉村綜合體’。”程長嬰說,除了與村集體合作,企業還把這裏變成了眾創平台,現在,設計師在這裏開民宿,藝術家在這裏創作、辦畫展,也有人來這裏開發文創產品。
在zai推tui進jin未wei來lai鄉xiang村cun建jian設she時shi,提ti升sheng鄉xiang村cun產chan業ye匹pi配pei度du是shi浙zhe江jiang的de著zhe力li點dian之zhi一yi。什shen麼me樣yang的de產chan業ye最zui適shi配pei,市shi場chang需xu求qiu是shi導dao航hang燈deng,資zi源yuan稟bing賦fu是shi定ding位wei器qi,因yin地di製zhi宜yi、找到自己的特色和主攻方向,才能放大優勢、增強競爭力。
比(bi)如(ru),頻(pin)頻(pin)擺(bai)上(shang)長(chang)三(san)角(jiao)大(da)小(xiao)餐(can)桌(zhuo)的(de)雙(shuang)柚(you)汁(zhi),近(jin)幾(ji)年(nian)儼(yan)然(ran)是(shi)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)的(de)爆(bao)款(kuan)。很(hen)少(shao)有(you)人(ren)知(zhi)道(dao),在(zai)胡(hu)柚(you)深(shen)加(jia)工(gong)這(zhe)條(tiao)路(lu)上(shang),背(bei)後(hou)是(shi)當(dang)地(di)政(zheng)府(fu)和(he)企(qi)業(ye)引(yin)種(zhong)香(xiang)柚(you)、拓展種植麵積,深耕細作長達8年的結果。目前,常山“雙柚”產業總產值突破40億元。
如今在浙江的鄉村,一、二、三產的界限被不斷打破,“隻有想不到,沒有做不到”。在金華,熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場就采用牧旅融合的發展模式,“能旅遊的牧場”自開園以來已吸引遊客超百萬人次,產生經營性收入超1.2億元,帶動周邊3個鎮9個村的村民就業、增收。
探索到模式的升級

整治後的蓮都區下南山村催生眾多新業態。 當地供圖
20年來,“千萬工程”在不斷迭代,這意味著鄉村業態要在發展中破解新問題、給出新答案,為各地發展鄉村產業提供更多可借鑒、可複製的方式方法。
比如,縉雲的茭白產業已是當地最大的農業特色主導產業,為避免出現“自己和自己卷起來”的情況,當地示範推廣了多個品種、多種栽培技術,優化區域產業結構。“大洋鎮的高山茭白一年一季,不光能吃,遊客還能登高賞茭海;前路鄉一茬兩收的茭白能錯峰上市。”縉雲縣農業農村局土肥植保能源站副站長馬雅敏說。
“麗水山耕”也更加注重量到質的升級。“兩年前開始,我們提高了入駐門檻,現在有523家會員企業和834款授權產品,比高峰時縮減了不少。”麗li水shui市shi農nong投tou公gong司si品pin牌pai管guan理li部bu相xiang關guan負fu責ze人ren介jie紹shao,提ti高gao標biao準zhun,為wei的de是shi讓rang更geng多duo生sheng產chan種zhong植zhi戶hu持chi續xu提ti升sheng標biao準zhun化hua能neng力li和he品pin控kong意yi識shi。以yi市shi場chang為wei導dao向xiang,去qu年nian起qi,麗li水shui在zai全quan市shi拓tuo展zhan了le10個訂單農業基地,重點培育標準化農產品供給能力。
更有意思的變化,在於模式輸出。完成古村落改造的下南山村,除了吸引遊客寄托鄉愁,還有很大一部分客流是來“取經”的。古村落改造的“下南山模式”,如今已被複製到開化源頭裏曆史文化村落,也走出省界,在海南瓊海市博鼇鎮沙美村、西安市長安區王曲街道南堡寨村等地開花結果。
香滿亭公司的情況又有些不同:設施農業可以一定程度上擺脫資源條件的約束,但一個“上價值”的花菇數智大棚前期投資超過50萬元,產業出效益需要快速規模化,找到可持續複製、推廣的運營模式。
在龍遊縣政府引導下,去年,企業與龍遊小南海鎮的團石、紅船頭、翠光岩等5個村簽訂協議,由強村公司購買菇棚、入股菌棒廠,再出租給企業統一經營管理,村集體以“固定收益+二次分紅”形式獲得穩定回報。頭一年,每個村就拿到了30多萬元的租金和分紅收益,今年又有新村加入。
“按這樣的模式,我們的基地建設不愁資金,未來,每個菇棚都可以成為一塊設施農業‘飛地’。”朱佑存說,在河南商丘,企業還以技術入股的方式輸出了花菇培育設施方案。
創造新的標準,探尋新的可能,“千萬工程”jinxingshi,yuzhejiangyuelaiyuemeidexiangcunpipeide,shiyuelaiyuefengfudechanyexingtai。zhejiangdexiangcunchanyezhengzaiguangkuodeshichanglishengchutengman,huoquzuizhenshideshengmingli,tuochuyipianpianxinlanhai。