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記者21日(ri)從(cong)河(he)南(nan)省(sheng)文(wen)物(wu)考(kao)古(gu)研(yan)究(jiu)院(yuan)獲(huo)悉(xi)，考(kao)古(gu)人(ren)員(yuan)在(zai)河(he)南(nan)信(xin)陽(yang)城(cheng)陽(yang)城(cheng)遺(yi)址(zhi)八(ba)號(hao)墓(mu)葬(zang)內(nei)發(fa)現(xian)了(le)大(da)量(liang)圓(yuan)形(xing)植(zhi)物(wu)包(bao)裹(guo)。研(yan)究(jiu)發(fa)現(xian)，包(bao)裹(guo)外(wai)部(bu)為(wei)槲(hu)葉(ye)，內(nei)部(bu)為(wei)水(shui)稻(dao)、黍等糧食，這些槲葉糧食包裹是迄今為止我國考古發現的最古老的粽子。
信陽城陽城遺址八號墓發掘現場負責人武誌江介紹，八號墓是一座戰國中期的楚國貴族墓葬，平麵呈“甲”字形，坐西向東，由墓道和墓室組成。在發掘過程中，考古人員在槨室中後室的木案上，發現了大量用葉子包著的圓形包裹。
圖為城陽城遺址八號墓發現的圓形植物包裹。河南省文物考古研究院供圖
“完整的圓形包裹有40個，還有很多破損散落在槨室底部，這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或者莖稈捆紮，呈現厚圓餅狀。”河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬裏說，通過測量，包裹的直徑約10至15厘米，厚3至5厘米。
據介紹，隨著包裹一同出土的還有少量樹枝，考古人員推測這些植物包裹幾個為一組，串在或係在樹枝上。
“由you於yu八ba號hao墓mu所suo處chu位wei置zhi地di下xia水shui位wei較jiao高gao，墓mu室shi整zheng體ti被bei地di下xia水shui浸jin泡pao，形xing成cheng了le特te殊shu的de埋mai藏zang環huan境jing，這zhe為wei墓mu葬zang中zhong文wen物wu的de保bao存cun創chuang造zao了le有you利li條tiao件jian，使shi得de圓yuan形xing包bao裹guo千qian年nian未wei腐fu。”武誌江說。
考古人員通過體視顯微鏡分析發現，40個完整包裹內有39個裏麵裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀，另外1個裝的是黍。
圖為城陽城遺址八號墓發現的圓形植物包裹。河南省文物考古研究院供圖
“為了判斷包裹這些稻穀和黍的植物葉子，我們找來同種類現生葉子進行比對，通過拚合各個部分的殘片，根據葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態等特征，最後判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。”藍萬裏說，槲葉是殼鬥科植物槲樹的葉子，現在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗，也叫槲包。
“楚國槲葉包，如今端午粽。先民們的飲食痕跡，以文物為載體，跨越千年，見證著中華飲食文化的源遠流長。”藍萬裏說。（記者：桂娟、史林靜）
河南信陽城陽城遺址八號墓是一座戰國中期的楚國貴族墓葬，2015年發掘時發現了大量的圓形包裹。考古工作者通過研究發現，包裹外部為槲葉，內部為水稻、黍等糧食，這是迄今為止我國考古發現的最早的粽子。
（綜合新華社、人民日報客戶端、河南新聞廣播微博等）
