莫讓“造假的外賣”忽悠消費者

小作坊化身大門店，商家地址“實地查無”

莫讓“造假的外賣”忽悠消費者 

月銷過萬的外賣店鋪，無法根據平台注冊地址找到實體店鋪；平台展示的沿街店鋪，實為“藏在”美食城一角的小窗口；網上店鋪圖片環境幹淨衛生，實地探訪衛生狀況堪憂……“外賣店鋪看似大門店實則小作坊”“你點外賣會在意店鋪環境嗎”“原來外賣店鋪照片可以造假”等話題近日在社交媒體平台引發熱議。

平台多品類業務吸引入駐

如今
，外賣配送越來越方便快捷，通過外賣平台下單一日三餐、甜品零食
、奶茶咖啡等，已成為眾多用戶的消費習慣。中國互聯網絡信息中心發布的第51次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示

，截至2022年12月，中國網上外賣用戶規模達5.21億
，占網民整體的48.8%。

“健身需要精準控製飲食攝入

，但自己做健身餐不僅費時費力，口味
、食材豐富度與專業門店配好的健身餐相比也有所欠缺。”對家住北京市朝陽區的健身愛好者小譚來說，外賣APP“幾乎是每天必用”。

在(zai)上(shang)海(hai)市(shi)徐(xu)彙(hui)區(qu)工(gong)作(zuo)的(de)金(jin)融(rong)行(xing)業(ye)白(bai)領(ling)小(xiao)段(duan)向(xiang)記(ji)者(zhe)介(jie)紹(shao)
，雖(sui)然(ran)在(zai)公(gong)司(si)食(shi)堂(tang)也(ye)能(neng)解(jie)決(jue)一(yi)日(ri)三(san)餐(can)
，但(dan)有(you)時(shi)加(jia)班(ban)太(tai)晚(wan)或(huo)是(shi)周(zhou)末(mo)休(xiu)息(xi)時(shi)，一(yi)頓(dun)外(wai)賣(mai)就(jiu)成(cheng)了(le)調(tiao)劑(ji)生(sheng)活(huo)的(de)選(xuan)項(xiang)
，“點幾道家鄉菜，或是自己愛吃但食堂不常做的菜
，既省去了飯前飯後的準備與收拾過程，也是對自己的一次犒勞。”

外wai賣mai的de便bian利li性xing吸xi引yin了le龐pang大da的de用yong戶hu群qun體ti
，而er龐pang大da的de用yong戶hu群qun體ti又you為wei外wai賣mai平ping台tai帶dai來lai源yuan源yuan不bu斷duan的de訂ding單dan。近jin幾ji年nian，外wai賣mai市shi場chang規gui模mo持chi續xu擴kuo大da，外wai賣mai平ping台tai快kuai速su發fa展zhan
，通tong過guo拓tuo展zhan早zao餐can
、下午茶、夜宵等多品類業務
，迭代營銷工具幫助商家吸引並留存客戶、提升運營效率等方式，不斷優化平台用戶和入駐商家的使用體驗，並推動著餐飲行業數字化轉型。

店鋪照片與實際不符

下午3時，在外賣平台上點一杯奶茶為自己“充充電”

，是北京市海澱區一家互聯網企業員工小袁的日常。“工gong作zuo到dao下xia午wu，一yi杯bei冰bing奶nai茶cha或huo冰bing咖ka啡fei就jiu是shi最zui大da的de慰wei藉ji，沒mei想xiang到dao我wo常chang點dian的de品pin牌pai近jin期qi也ye出chu現xian負fu麵mian新xin聞wen
，雖sui然ran不bu是shi自zi己ji經jing常chang下xia單dan的de這zhe家jia門men店dian，但dan心xin裏li多duo少shao也ye有you點dian不bu舒shu服fu。”小袁說。

小袁提到的“新聞”是近期引發關注的外賣“照騙”相關事件。“有網友探訪發現，一家小小的店鋪竟然掛了兩個奶茶品牌的招牌，在某本地品牌的大招牌下，我常點品牌的‘小招牌’就孤零零地掛在一角
，這與外賣平台上光鮮亮麗的門店照片簡直是天壤之別。”小袁向記者描述了新聞裏的相關場景
，他認為，類似情況可能是少數，但這種“照騙”行為無疑是對消費者的一種不負責
，辜負了消費者對品牌的信任。

一家月銷量2000+的連鎖壽司店
，店招海報精致、宣稱上海直營門店22家、外賣80元起送，然而根據地址找到線下門店時，傳說中日式裝潢的門麵大堂不見蹤影，隻有一家掛著“不接受堂食”的簡陋小店。在“外賣店鋪照片可以造假”的相關報道中


，媒體探訪結果令人擔憂。

除了門店照片造假，還有不少網友分享了另一種造假亂象——地di址zhi錯cuo亂luan。有you網wang友you發fa現xian
，月yue銷xiao過guo萬wan的de外wai賣mai店dian鋪pu根gen據ju平ping台tai注zhu冊ce地di址zhi根gen本ben找zhao不bu到dao實shi體ti店dian，費fei盡jin周zhou折zhe終zhong於yu找zhao到dao後hou才cai發fa現xian，原yuan來lai是shi在zai一yi個ge集ji中zhong了le數shu十shi家jia品pin牌pai的de美mei食shi城cheng裏li。“如果是美食城裏倒也罷了，可有些商家甚至連正規檔口都沒有
，隻是躲在地下室的一個小作坊。”不少網友在評論區說，外賣亂象頻發，諸多問題亟待規範優化。

常態化巡檢保證食品安全

外賣亂象由何而來
？一方麵，在注重口碑的讀圖時代
，店鋪照片及視頻、網友評價已經成為眾多用戶選擇的重要依據
；另一方麵，中心地段的店鋪租金成本越來越高
，外賣門店經營成本不斷攀升。外賣商家“退居‘幕後’，配上‘照騙’”的現象並不少見。

在此背景下
，甚至催生了“PS餐飲外賣門頭照片”的業務，在相關網購平台的評論區
，不乏“簡直就和真的一樣”“一次通過”等反饋
，還有不同商家購買了同一張門麵照片。

“當用戶點外賣‘隻敢點自己去堂食過的飯店’時
，用戶與商家、用戶與平台間就已經產生信任裂痕。”業內人士認為，麵對海量的入駐商家，平台的管控治理存在一定難度
，徹底解決“照騙”問題需要多方麵共同治理。餐飲品牌方需加強對加盟方的審核力度
，強化日常監督
；外賣平台方也應發揮自身技術和平台優勢，既要利用高科技手段對“照騙”進行識別判定，也要組織平台工作人員、外(wai)賣(mai)騎(qi)手(shou)進(jin)行(xing)常(chang)態(tai)化(hua)巡(xun)檢(jian)
，更(geng)要(yao)注(zhu)重(zhong)用(yong)戶(hu)反(fan)饋(kui)
，多(duo)措(cuo)並(bing)舉(ju)，規(gui)範(fan)入(ru)駐(zhu)商(shang)戶(hu)的(de)經(jing)營(ying)行(xing)為(wei)。有(you)關(guan)部(bu)門(men)應(ying)當(dang)不(bu)斷(duan)追(zhui)蹤(zong)外(wai)賣(mai)行(xing)業(ye)的(de)新(xin)問(wen)題(ti)
，依(yi)法(fa)依(yi)規(gui)加(jia)強(qiang)監(jian)管(guan)和(he)執(zhi)法(fa)力(li)度(du)。

民以食為天，食以安為先。在移動互聯網時代
，用好“互聯網+監管”


，推進從入駐資質審核到生產製作、運輸配送再到消費者監督反饋的外賣全流程智慧監管
，將食品安全“曬在陽光下”
，各方齊發力，方能構建一個透明
、安全的網絡餐飲環境

，讓消費者能夠真正放心享受外賣帶來的便捷。（記者 徐嘉偉）