河南日報客戶端記者 李若凡
民以食為天，國以糧為安。
河南是我國重要的農業大省、口糧大省。近年來，我省糧食係統牢記習近平總書記扛穩糧食安全重任的殷殷囑托，緊緊抓住糧食這個核心競爭力，圍繞糧食生產、糧食收購、糧食安全、糧食產業等方麵做足文章、下足功夫。
如今，市場上二分之一的火腿腸、三分之一的方便麵、四分之一的饅頭、五分之三的湯圓、十分之七的水餃都是河南生產的。“中國碗”已經裝滿了“河南糧”，“中原糧倉”已經成為“國人餐桌”。是何原因讓河南糧食發生如此變化？
“五優聯動” 產好糧助增收
近年來，我省立足糧食生產核心區建設，持續抓好糧食產能提升，全省累計建成高標準農田8330萬畝，糧食產量連續6年穩定在1300億斤以上。
同時，我省糧食係統緊緊圍繞落實國家糧食安全戰略，在推進“優糧優產”上做文章，糧食種植結構持續優化，凸顯了糧食流通對農業生產的反哺和引導作用。
“俺家小麥不愁賣！播種前，我們就與當地麵粉企業簽訂訂單生產合同。”8月25日，永城市綠威種植專業合作社理事長丁國強說，農民會種地、企業懂市場，與企業聯手，每畝至少提高收入130元。
省糧食和物資儲備局相關負責人說，糧食龍頭企業與農民合作組織、種糧大戶等形成緊密聯結的利益共同體，通過“訂單糧食”“土地托管”“土地流轉”等方式，發展優質糧源基地。通過逐步實施優糧優產，我省糧食種植結構持續優化。2022年，全省糧油加工企業優質原糧基地麵積達到520萬(wan)畝(mu)。此(ci)外(wai)，加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)提(ti)高(gao)優(you)質(zhi)糧(liang)食(shi)收(shou)購(gou)價(jia)格(ge)，引(yin)導(dao)農(nong)民(min)種(zhong)植(zhi)優(you)質(zhi)糧(liang)食(shi)，既(ji)解(jie)決(jue)了(le)農(nong)民(min)種(zhong)植(zhi)的(de)盲(mang)目(mu)性(xing)，又(you)通(tong)過(guo)加(jia)價(jia)回(hui)收(shou)增(zeng)加(jia)了(le)農(nong)民(min)收(shou)入(ru)。全(quan)省(sheng)優(you)質(zhi)小(xiao)麥(mai)種(zhong)植(zhi)麵(mian)積(ji)突(tu)破(po)1600萬畝。
多措並舉 持續提升收儲保供能力
duonianlai，woshengliangshihewuzichubeixitongrenzhenluoshiguojialiangshishougouzhengce，chixujiaqiangjiancetiaodu，shishizhangwoqiyexiaomaishougoujinduhejiage，zhidaoqiyeguapaishougou、按質論價，確保農民賣“明白糧”。統籌推進市場化收購與政策性收購，創新開展地方調控糧收購模式，建立10億元的糧食收購貸款信用保證基金，支持企業開展市場收購，推動實現優糧優購、優糧優價。全社會年均糧食收購量保持在800億斤以上，牢牢守住了農民糧食“賣得出”底線。
同時，我省紮實做好“廣積糧、積好糧、好積糧”三篇文章，因地製宜持續加強糧食倉儲物流能力建設，全省完好倉容超過9000億斤，位居全國第一。強化糧油倉儲單位備案管理，大力推廣綠色儲糧技術，統籌推進糧油存儲庫點倉儲規範化建設和管理，庫存糧油“一符四無”糧油率保持98%以上。
持續深化糧食儲備製度改革，修訂出台《河南省儲備糧管理辦法》，建立省市縣三級原糧儲備、大中城市成品糧儲備和企業社會責任儲備，基本形成了全省功能互補、權責清晰、協同高效的多元儲備體係，緊急狀況下能夠實現企業社會責任儲備和各級政府儲備依次響應、無縫對接。
三鏈同構 賦能產業轉型活經濟
省委、省政府一直把發展糧食產業作為重頭戲，印發《關於堅持三鏈同構加快推進糧食產業高質量發展的意見》。這也是全國省級政府首個貫徹落實習近平總書記關於“延伸糧食產業鏈，提升價值鏈，打造供應鏈”講話精神，推進糧食產業高質量發展的具體指導性文件。
此後，省糧食和物資儲備局專門印發了《河南省糧油品牌建設實施方案》，對未來5年全省糧油品牌建設進行了係統謀劃，提出了建設“1個省域公共品牌+N個區域公共品牌+N個企業品牌”品牌體係的目標。
近年來，我省深入實施品牌戰略，全省湧現了“三全”“思念”“白象”“想念”“標點”“千味央廚”“豫道”等一批知名企業與品牌，小麥粉及其工業化饅頭、掛麵、方便麵、速凍食品等年產量均占全國三分之一以上，預製主食、酸辣粉等便捷和休閑食品發展迅猛，實現了從“中國糧倉”向“國人廚房”和“世界餐桌”的華麗轉變。
深入實施優質糧食工程，全省累計投入資金100多億元，建成糧食產後服務中心961個，糧食質檢中心90個，為糧食產業轉型升級夯實基礎。堅持三鏈同構，建立5億元糧油深加工扶持基金，統籌用好財政資金實施稻穀補貼，引導糧油企業推進糧油深加工和副產品循環利用，2022年全省糧食產業總產值超3000億元。
河(he)南(nan)用(yong)一(yi)粒(li)粒(li)糧(liang)食(shi)托(tuo)起(qi)了(le)天(tian)下(xia)糧(liang)倉(cang)重(zhong)任(ren)，新(xin)時(shi)期(qi)河(he)南(nan)省(sheng)將(jiang)持(chi)續(xu)打(da)好(hao)糧(liang)食(shi)資(zi)源(yuan)優(you)勢(shi)這(zhe)張(zhang)王(wang)牌(pai)，肩(jian)負(fu)起(qi)糧(liang)食(shi)大(da)省(sheng)的(de)責(ze)任(ren)與(yu)擔(dan)當(dang)，努(nu)力(li)在(zai)服(fu)務(wu)經(jing)濟(ji)社(she)會(hui)大(da)局(ju)中(zhong)展(zhan)現(xian)更(geng)多(duo)作(zuo)為(wei)，在(zai)農(nong)業(ye)強(qiang)國(guo)建(jian)設(she)中(zhong)譜(pu)寫(xie)河(he)南(nan)更(geng)加(jia)出(chu)彩(cai)的(de)絢(xuan)麗(li)篇(pian)章(zhang)！
