《中共中央關於進一步全麵深化改革、推進中國式現代化的決定》（以下簡稱《決定》）明確指出，毫不動搖鼓勵、支持、引導非公有製經濟發展；支zhi持chi有you能neng力li的de民min營ying企qi業ye牽qian頭tou承cheng擔dan國guo家jia重zhong大da技ji術shu攻gong關guan任ren務wu，向xiang民min營ying企qi業ye進jin一yi步bu開kai放fang國guo家jia重zhong大da科ke研yan基ji礎chu設she施shi。省sheng委wei十shi一yi屆jie七qi次ci全quan會hui提ti出chu，優you化hua非fei公gong有you製zhi經jing濟ji發fa展zhan環huan境jing，完wan善shan中zhong國guo特te色se現xian代dai企qi業ye製zhi度du，完wan善shan市shi場chang經jing濟ji基ji礎chu製zhi度du，推tui進jin要yao素su市shi場chang化hua改gai革ge，營ying造zao公gong平ping競jing爭zheng的de市shi場chang環huan境jing，實shi現xian資zi源yuan配pei置zhi效xiao率lv最zui優you化hua和he效xiao益yi最zui大da化hua，激ji發fa全quan社she會hui內nei生sheng動dong力li和he創chuang新xin活huo力li。本ben期qi“總編有約·學習麵對麵”邀請牧原食品股份有限公司董事長秦英林，與河南日報社黨委委員、副總編輯魏劍一起，圍繞中國民營農牧企業如何深入實施創新驅動發展戰略這一話題進行交流。
魏劍：感gan謝xie秦qin董dong事shi長chang接jie受shou我wo們men的de訪fang談tan。黨dang的de二er十shi屆jie三san中zhong全quan會hui提ti出chu，堅jian持chi致zhi力li於yu為wei非fei公gong有you製zhi經jing濟ji發fa展zhan營ying造zao良liang好hao環huan境jing和he提ti供gong更geng多duo機ji會hui的de方fang針zhen政zheng策ce。牧mu原yuan股gu份fen作zuo為wei民min營ying企qi業ye代dai表biao，受shou到dao哪na些xie鼓gu舞wu？
秦英林：黨的二十屆三中全會再次提出對民營經濟發展的堅定支持，同時為民營企業營造了平等對待、公gong平ping競jing爭zheng的de良liang好hao法fa治zhi環huan境jing，讓rang我wo們men民min營ying企qi業ye幹gan事shi創chuang業ye信xin心xin滿man滿man，能neng夠gou專zhuan注zhu創chuang新xin，不bu斷duan提ti升sheng公gong司si經jing營ying水shui平ping，為wei中zhong國guo經jing濟ji的de高gao質zhi量liang發fa展zhan貢gong獻xian企qi業ye力li量liang。
魏劍：黨的二十屆三中全會通過的《決定》在“構建支持全麵創新體製機製”部分對“深化科技體製改革”作出係統部署，是激發科技創新活力的關鍵舉措。牧原股份經過30餘年的發展，如何以科技創新勇闖生豬產業“無人區”，養好“科技豬”？目前已經取得了哪些成效？
秦英林：回望牧原股份30餘年的發展，從22頭豬開始，到現在年出欄6300萬(wan)頭(tou)規(gui)模(mo)，位(wei)居(ju)全(quan)球(qiu)第(di)一(yi)。一(yi)路(lu)走(zou)過(guo)來(lai)，靠(kao)的(de)就(jiu)是(shi)創(chuang)新(xin)，可(ke)以(yi)說(shuo)牧(mu)原(yuan)的(de)發(fa)展(zhan)史(shi)就(jiu)是(shi)一(yi)部(bu)創(chuang)新(xin)史(shi)。我(wo)們(men)既(ji)是(shi)創(chuang)新(xin)的(de)受(shou)益(yi)者(zhe)，更(geng)是(shi)體(ti)驗(yan)者(zhe)。我(wo)們(men)的(de)感(gan)受(shou)是(shi)：技術創新是企業發展的核心和靈魂。所以我們視創新為基本功，而非加分項。
這麼多年，我們也總結了自己的做法：
一是堅持長期主義。創新不是一蹴而就，可能今年幹、明年幹、後年幹，幾年都不一定能看到利潤、看到回報，但是我們還要堅定不移持續做，深層次做。
二是樹立國際視野。對標國際先進，我們看到，當前養豬水平還有差距，如母豬年斷奶仔豬數、母豬年上市肥豬數、母豬年產肉量、日增重等。差距就是我們的機會，我們要見好就學，見強就比，見高就攀，超越國際水平。
三是企業三層著力。我們把企業經營管理分成三個層級，像一棵大樹一樣。第一層為表層顯性，我們看到一棵樹枝繁葉茂、果實累累；第二層為中層隱性，是大樹的枝幹；第三層為底層元點，決定這棵樹能夠長多高。技術從元點發力，業務從底層突破，建立“種、料、康、養、宰”等20大鑽尖技術，破解養豬生產難題，提高養豬生產效率，支撐企業高質量發展。
例如，在種豬方麵，牧原股份20nianchuangxinyuzhong，shixianzhongroujianyong，zuodaorouzhujiagongyingzhongzhu，manzuquanguozhongzhushiyong，tupozhongzhuxianzhi。siliaoshangchuangxindidouriliangjishu，tuijindoupojianliangtidai。2023年牧原豆粕用量進一步降低至5.7%，比全國平均值13%低了7.3個百分點。2021年向行業公開低豆日糧配方技術，帶動行業共同減豆，在農業農村部的推動下，全國養豬豆粕用量從17%—14.5%，逐步下降至今年的13%。與西湖大學合作，成立牧原實驗室，利用合成生物技術生產小品種氨基酸，進一步替代大豆，向無豆日糧邁進，全國每年可節省2000萬wan噸dun大da豆dou的de消xiao耗hao。豬zhu舍she也ye在zai不bu斷duan優you化hua，牧mu原yuan創chuang新xin空kong氣qi過guo濾lv豬zhu舍she，通tong過guo四si層ceng過guo濾lv，減jian少shao疾ji病bing的de傳chuan播bo，並bing通tong過guo智zhi能neng環huan控kong係xi統tong，對dui豬zhu舍she內nei的de溫wen度du、shidudenghuanjingcanshuzhinengtiaokong，zuodaohengwenhengshi，rangzhuqungengjiankang，chongfenshifangzhudejiyinqianli。tongshiduizhushepaichudekongqijinxingjizhongshouji，jinxingchuchoumiejunchuli，shixianyangzhuwuchouqi、不擾民，促進高質量發展、kechixufazhan。womenhaizizhuyanfawuzhenmianyi，tuijinxingyemianyifangshibiange。tongguowuzhenzhushe，zhuqunjinxingpineimianyi，jianxiaozhuqunyingjihezhuzhijirousunshang，baozhangzhuroupinzhi，tigaodongwufuli。jianshaoyimiaoshiyong、節約成本，大大提高工作效率。
勇yong闖chuang創chuang新xin無wu人ren區qu，在zai無wu人ren區qu前qian行xing每mei一yi步bu都dou需xu要yao耗hao費fei巨ju大da的de人ren力li物wu力li。越yue是shi昂ang貴gui的de經jing驗yan技ji術shu越yue需xu要yao分fen享xiang，畢bi竟jing行xing業ye成cheng長chang是shi艱jian難nan的de，一yi旦dan有you人ren走zou過guo來lai，行xing業ye就jiu都dou跟gen著zhe走zou過guo來lai了le。
魏劍：從cong全quan球qiu範fan圍wei看kan，以yi信xin息xi技ji術shu為wei特te征zheng的de新xin一yi輪lun農nong業ye科ke技ji革ge命ming正zheng在zai孕yun育yu大da的de突tu破po，各ge國guo都dou在zai搶qiang占zhan製zhi高gao點dian。省sheng委wei十shi一yi屆jie七qi次ci全quan會hui提ti出chu，強qiang化hua數shu字zi基ji礎chu設she施shi支zhi撐cheng，激ji活huo數shu據ju要yao素su潛qian能neng，拓tuo展zhan數shu字zi應ying用yong場chang景jing，推tui動dong數shu字zi經jing濟ji和he實shi體ti經jing濟ji深shen度du融rong合he。作zuo為wei生sheng豬zhu養yang殖zhi產chan業ye的de龍long頭tou企qi業ye，牧mu原yuan股gu份fen在zai養yang豬zhu產chan業ye數shu智zhi應ying用yong方fang麵mian有you哪na些xie前qian瞻zhan布bu局ju？
秦英林：智能賦能，是趕超國際水平的發力點。人工智能，無所不在。
目前，牧原股份借助數字化、智能化技術，通過算法實現養豬一日一配方，做到精準飼喂，營養精準供給。智能巡檢24小時監測豬舍溫度、濕度、二氧化碳、氨氣環境指標，為豬群創造良好生長環境；通過看圖識病，聽聲辨別，看豬的姿態，聽豬的聲音，識別豬的咳嗽、腹瀉等問題，提高疾病預警和管理效率，並管理員工生產行為；通過無人運輸車、無人機等現代化運輸裝備，減少人工參與，降低風險。
除臭、廢水處理等方麵實現智能化管理，提高了效率，實現了綠色發展，年助農增收超14億元；通過數字化種養循環模式，5名大學生可管理1萬畝高標準農田，人工效率提升95%，種地效益顯著提升。
數智化對我們自身發展的支撐是潛移默化的、顯著的、豐富的，進步是快的。想把豬養好，已經是步步離不開智能化，避不開數字化。我們也通過算法對自身數據複盤，少走了很多彎路。
數智賦能，與時俱進。未來，我們將用係統思維，建立行業模型，通過產業互聯平台，與養豬場戶、研發機構、國內外市場、政府數據、高校等領域開放共享，共建生態，為中國從養殖大國向養殖強國轉型升級貢獻牧原的力量。（河南日報客戶端記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 李梔子 整理）
內鄉縣牧原肉食產業綜合體。 牧原股份供圖
案例
樓房養豬智能運營
河南日報客戶端記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 李梔子
一提到養豬場，總要與“髒、亂、臭”聯係在一起。9月13日，走進內鄉縣牧原肉食產業綜合體，一棟棟米白色外牆、寬大的通風透氣窗、方方正正造型的6層樓房排列整齊，誰能想到潔淨舒適的“單元房”裏住的是一頭頭膘肥體壯的“二師兄”呢……
“這一個單元的六層樓裏，從上到下分別住著母豬、保育豬、育肥豬等，豬群通過內部的電梯進行流轉，不出單元，就能實現從母豬到成品豬的一條龍轉換。”牧原肉食產業綜合體相關負責人介紹，“除此之外，豬舍裏的空氣經過四層過濾，其質量等級接近無菌標準。每個單元的豬舍都有機器人‘管家’，智能巡檢、智能飼喂、智能環控等設備，實時監測養殖環境和豬隻體征，精準調控溫濕度、飼喂等參數，從住、吃、環境、健康管理全麵提升智能養豬水平。”
節約資源、智能化水平高、節能環保……占地2800畝的牧原肉食產業綜合體，是牧原股份對標國際先進，不斷改革創新，探索中國生豬產業“無人區”的產物。
綜合體囊括21棟樓房豬舍，年可出欄生豬210萬頭，土地利用率提高4倍以上；智能化環控、飼喂、巡檢等係統，結合自主研發智能化設備，實現了智能化運營，提升了效率。
節能環保方麵，其精準控製頭均用水，應用淨化回用技術，最高峰期節約水資源70%；四級過濾+精準智能通風，節約空氣資源約70%；低豆日糧及除臭過濾技術實現氮減排1.5公斤/頭；豬舍出風除臭滅菌，臭源全麵管理，養豬無臭氣、不擾民。
經濟效益方麵，年產72萬噸飼料加工中心、年屠宰生豬210萬頭肉食品加工生產線、有機肥加工、無害化處理等，多位一體的養殖配套，大大降低了物流成本。
生物安全方麵，綜合體單一的出入口，形成獨立安全島：獨立園區、獨立樓棟、獨立樓層、獨立單元、獨立圈欄，在切斷病毒傳播途徑上進行管理全覆蓋。
食品安全方麵，肉食綜合體上下遊產業密切互聯，實現肉食生產全程可知、可控、可追溯。
豬糧安天下。牧原股份將從技術元點發力，不斷向上突破，推動生豬產業高質量發展，助力我國從養殖大國向養殖強國邁進。
短評
深耕主業培育核心競爭力
□於晴
做生意經營企業，有這樣兩句話：“做小池塘裏的大魚”“1米寬，100米深”。這說得差不多是一個道理，即專注一個領域，追求極致的深度和精度。很多專精特新企業就是這方麵的典範。
主業是企業生存發展的根基。根深才能葉茂，做強主業是企業成長和發展的根本途徑。雙彙、三全、蜜雪冰城……henanzhexiejiayuhuxiaodeminyingqiye，suirantamendeyewufanweiyijingdaweituozhan，danhexinyewuyiranshiqichuangyezhichudeyewu，youdeshenzhijiangzhuyetuozhandaoleguojishichang。zhexieqiyedechenggongzhidaohuoxubingbushenao，jiushishengengzhuye，bashichangzuoda。
黨的二十屆三中全會《決定》提(ti)出(chu)，堅(jian)持(chi)致(zhi)力(li)於(yu)為(wei)非(fei)公(gong)有(you)製(zhi)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)營(ying)造(zao)良(liang)好(hao)環(huan)境(jing)和(he)提(ti)供(gong)更(geng)多(duo)機(ji)會(hui)的(de)方(fang)針(zhen)政(zheng)策(ce)。深(shen)入(ru)破(po)除(chu)市(shi)場(chang)準(zhun)入(ru)壁(bi)壘(lei)，推(tui)進(jin)基(ji)礎(chu)設(she)施(shi)競(jing)爭(zheng)性(xing)領(ling)域(yu)向(xiang)經(jing)營(ying)主(zhu)體(ti)公(gong)平(ping)開(kai)放(fang)，完(wan)善(shan)民(min)營(ying)企(qi)業(ye)參(can)與(yu)國(guo)家(jia)重(zhong)大(da)項(xiang)目(mu)建(jian)設(she)長(chang)效(xiao)機(ji)製(zhi)。一(yi)係(xi)列(lie)政(zheng)策(ce)利(li)好(hao)，旨(zhi)在(zai)創(chuang)造(zao)更(geng)加(jia)公(gong)平(ping)、更有活力的市場環境，並著力為民營企業紓困解難，解決融資難、融資貴等實際問題。
創新是企業經營最重要的品質，堅守主業是企業的立身之本，但堅守不是原地踏步，創新才能不斷做強。隨著技術迭代速度加快、生產方式轉型升級、消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)日(ri)益(yi)多(duo)元(yuan)，企(qi)業(ye)要(yao)想(xiang)保(bao)持(chi)主(zhu)業(ye)競(jing)爭(zheng)力(li)，就(jiu)必(bi)須(xu)注(zhu)重(zhong)創(chuang)新(xin)，不(bu)斷(duan)地(di)對(dui)主(zhu)業(ye)進(jin)行(xing)深(shen)耕(geng)，運(yun)用(yong)自(zi)主(zhu)創(chuang)新(xin)提(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)的(de)科(ke)技(ji)附(fu)加(jia)值(zhi)。就(jiu)像(xiang)牧(mu)原(yuan)，從(cong)生(sheng)豬(zhu)養(yang)殖(zhi)起(qi)家(jia)，別(bie)看(kan)起(qi)點(dian)並(bing)不(bu)是(shi)很(hen)高(gao)，但(dan)如(ru)今(jin)運(yun)用(yong)物(wu)聯(lian)網(wang)、大數據等技術，把科技智能覆蓋到每一台設備、每一棟豬舍，形成了集飼料加工、種豬育種、生豬養殖、屠宰加工為一體的豬肉產業鏈。
牧原發展之路啟示著我們，企業以“專”為本，把專業做到極致，依靠創新升級產品、優化管理、提升效率，踏踏實實深耕細作，做細分領域的冠軍，就能開拓屬於自己的一方天地。
