來源:大河網
大河網訊 洛陽唐三彩、天津狗不理包子、江西手剝筍……10月11日,2024鄭州國際商品交易會在鄭州國際會展中心舉辦。展會設有國潮老字號、境外商品、餐飲與供應鏈、茶文化、跨境電商與電商選品、智慧文旅等6大主題展區,參展企業達600餘家。
“豫”見老字號
轉型升級方向何在
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“這是我們第三次參會了,希望通過這個平台讓更多人了解唐三彩。”洛陽九朝文物複製品有限公司辦公室主任、洛陽唐三彩研究院副秘書長周睿告訴記者,高家三彩有1300多年的曆史。今年2月,“高家三彩”被商務部認定為中華老字號。這次參會公司帶來的不僅有傳統的唐三彩作品,還有一些創新作品,在現場也吸引不少年輕人的目光。“今年是龍年,我們創作的這款‘龍騰盛世’作品非常受歡迎,它的顏色絢爛,是我們專門研發出的新品。”
“大家都知道河南焦作的鐵棍山藥名氣非常大,所以我們的懷山藥粉也引來了全國各地的經銷商。”懷山堂生物科技股份有限公司渠道總監謝紅濤說。“時光陳化”係列懷山藥粉更有利於脾胃吸收、“山藥+”全生命周期食養係列產品打造全家人的健康食養方案……作為中華老字號企業,懷山堂通過持續創新讓老字號煥發新活力。“我們每個月都會參加一些省內組織的展會,同時提出了千城萬店的規劃,希望未來在全國的一些社區能夠開設懷山堂的線下專賣店。”謝紅濤表示。
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老字號具有巨大的品牌價值、經濟價值和文化價值。“河南悠久的曆史、燦爛的文化為老字號的培育傳承提供了得天獨厚的條件,孕育了一批享譽全國的老字號品牌企業。”河南省商務廳二級巡視員孫琪說。目前,我省共有中華老字號36家、省級老字號272家、市級老字號510家。
與此同時,老字號發展麵臨新的戰略機遇和風險挑戰。孫琪說,一方麵,市場需求“數字化”“品牌化”“綠色化”轉變日益凸顯,激烈的競爭環境對部分老字號企業的傳統經營模式和理念形成了嚴峻考驗;另一方麵,數字技術的蓬勃發展為老字號的創新發展提供了無限可能。
老字號如何數字化轉型?在泰安市老字號企業協會會長、中華老字號銅金蟾品牌傳承人聶強看來,技術升級是老字號數字化轉型的基礎。“通過技術升級,老字號可以優化生產流程,提高產品質量,降低成本,增強市場競爭力。”其(qi)次(ci),平(ping)台(tai)構(gou)建(jian)是(shi)老(lao)字(zi)號(hao)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)關(guan)鍵(jian)。老(lao)字(zi)號(hao)企(qi)業(ye)需(xu)要(yao)搭(da)建(jian)數(shu)字(zi)化(hua)平(ping)台(tai),以(yi)拓(tuo)展(zhan)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao),加(jia)強(qiang)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)互(hu)動(dong)和(he)溝(gou)通(tong)。最(zui)後(hou),老(lao)字(zi)號(hao)需(xu)要(yao)注(zhu)重(zhong)數(shu)據(ju)的(de)收(shou)集(ji)、分析和應用,通過數據分析,可以深入了解市場需求和消費者行為,製定更加精準的市場營銷策略和產品創新方案。
從“小商品”到“大文創”
文旅如何更“智慧”
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走進智慧文旅專題展,長長的遊客隊伍吸引了記者的注意。順著隊伍向前,便能看到戴著VR眼鏡設備的遊客正來回走動,體驗VR影片。“我們展示的是VR全感大空間娛樂的項目,遊客可以在現場免費體驗,感受VR的樂趣。”西安大千迷境科技有限公司VR大空間商務總監段優優告訴記者,除了自研的項目影片,公司還承接定製合作項目,目前已經落地北京、成都、洛陽等城市,助力當地文物和文化遺產“活”起來,推動中華文化走出去。段優優說:“這zhe次ci展zhan會hui來lai體ti驗yan的de人ren很hen多duo,我wo們men也ye很hen開kai心xin來lai河he南nan。河he南nan有you豐feng富fu的de文wen旅lv資zi源yuan和he龐pang大da的de消xiao費fei市shi場chang,希xi望wang能neng通tong過guo這zhe次ci展zhan會hui打da開kai河he南nan市shi場chang,把ba我wo們men更geng多duo的de項xiang目mu帶dai到dao河he南nan。”
近年來,景區夜遊熱度持續攀升,深圳市雷色光電科技有限公司瞄準這一市場,與多個景區合作,不斷豐富遊客夜遊體驗。“我們現在跟河南已經合作的案例有鄭州如意龍湖項目、洛陽精靈穀項目、信陽植物園項目等。”gaigongsijingqushiyebuzongjinglihuangguangchigaosujizhe,henanwenhuaziyuanfengfu,tamendechanpinkeyirongrugengduowenhuashuxing,dazaoyixiegushixian,bimianchuxiantaiduotongzhihuadelvyouwanfa。“目前已經有幾個景區前來谘詢,我們在初步溝通設計。希望能夠慢慢融入縣城、鄉村這一塊的文旅市場,升級當地景點,讓外來遊客感受不一樣的風俗文化。”
為更好宣傳推廣非遺文化,汴京宋室風箏第六代傳承人宋長虹把風箏文創產品帶上了展會。“汴bian京jing宋song氏shi風feng箏zheng是shi河he南nan省sheng非fei物wu質zhi文wen化hua遺yi產chan,我wo們men帶dai來lai了le十shi二er生sheng肖xiao係xi列lie的de風feng箏zheng文wen創chuang產chan品pin,還hai有you製zhi作zuo風feng箏zheng的de材cai料liao包bao,可ke以yi讓rang孩hai子zi們men自zi己ji動dong手shou做zuo風feng箏zheng。”宋長虹告訴記者,希望以後可以跟景區還有博物館合作,推廣風箏文化,讓更多人了解開封優秀的傳統文化。
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“旅遊商品開發是加快旅遊業發展的重要組成部分,是延伸旅遊產業鏈條、提高旅遊產業地位的重要方麵,是增強旅遊消費彈性、轉變旅遊增長方式的重要內容。”河南省旅遊協會秘書長滑蕾說,在文旅融合的背景下,近年來我省旅遊商品得到了快速發展,文化創意的巧妙融入,新材料、新工藝、新科技的不斷應用,使創意和科技在旅遊商品研發中得到了充分體現。
文創與旅遊商品讓收藏在博物館裏的文物、陳列在廣闊大地上的遺產、書寫在古籍裏的文字都“活”了起來,讓文化走進了尋常百姓生活,帶動了景區和博物館的火爆。
文創與旅遊商品如何推動河南旅遊業發展?在鄭州工程技術學院管理學院二級教授、鄭州智能科技職業學院商學院院長郭琰看來,要堅持創新性發展,通過數字賦能、沉浸體驗、年輕消費、移動傳播,讓傳統文化用現代時尚的形式表現,現實的文化旅遊產品用虛擬的數字形式呈現,讓文物“動”起來。此外,要堅持文創與旅遊商品創造性轉化,不僅要體現文化的內涵,同時要讓文創與旅遊商品更加特色化、品質化、大眾化、生活化。(楊露露 郭栩汝)
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