河南日報社全媒體記者 郭兵 河南日報客戶端記者 王向前
於一江，中國紅棗第一股——好想你健康食品股份有限公司的設備維護“技術一哥”，管理著16人的技術團隊，守護著價值數億元的生產線。他還有一個身份——鄭州食品工程職業學院實習導師。
4月14日，記者在好想你凍幹產品車間見到於一江。“設備穩定運行是食品企業的生命線。”這(zhe)位(wei)自(zi)參(can)加(jia)工(gong)作(zuo)以(yi)來(lai)就(jiu)在(zai)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)曆(li)練(lian)的(de)技(ji)能(neng)人(ren)才(cai)說(shuo)，食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)設(she)備(bei)種(zhong)類(lei)多(duo)，需(xu)要(yao)的(de)專(zhuan)業(ye)技(ji)能(neng)人(ren)才(cai)也(ye)多(duo)，他(ta)為(wei)了(le)在(zai)行(xing)業(ye)站(zhan)穩(wen)腳(jiao)跟(gen)，早(zao)早(zao)考(kao)取(qu)了(le)低(di)壓(ya)電(dian)工(gong)證(zheng)、特種作業需要的熔化焊與熱切割證、司爐操作證、壓力容器操作證等，成為一名能操作、會維修多種設備的多麵手。
吃上“技能飯”後，他在2022年跳槽到好想你公司，有了更好的職業發展空間。一次技能改造讓他在這家公司“一戰成名”。當dang時shi，公gong司si新xin引yin進jin的de立li式shi包bao裝zhuang機ji效xiao率lv較jiao低di，經jing常chang出chu現xian卡ka料liao等deng問wen題ti，包bao裝zhuang材cai料liao損sun耗hao高gao，生sheng產chan效xiao能neng提ti不bu上shang來lai，嚴yan重zhong影ying響xiang生sheng產chan進jin程cheng。於yu一yi江jiang帶dai領ling團tuan隊dui人ren員yuan仔zai細xi研yan究jiu了le包bao裝zhuang機ji的de工gong作zuo原yuan理li和he機ji械xie結jie構gou，對dui送song料liao和he封feng口kou部bu位wei進jin行xing了le改gai造zao，更geng新xin零ling部bu件jian，優you化hua了le控kong製zhi係xi統tong的de參can數shu。改gai進jin後hou，包bao裝zhuang機ji的de效xiao率lv提ti高gao了le50%，不良率降低了30%。
從cong一yi個ge普pu通tong產chan業ye工gong人ren到dao現xian代dai食shi品pin行xing業ye技ji術shu大da拿na，於yu一yi江jiang的de成cheng長chang故gu事shi不bu僅jin是shi技ji能neng改gai變bian人ren生sheng的de生sheng動dong案an例li，更geng是shi我wo省sheng加jia強qiang食shi品pin產chan業ye技ji能neng人ren才cai隊dui伍wu建jian設she的de縮suo影ying。
作為我省大力培育的7個萬億級先進製造業集群之一，現代食品產業集群蓬勃發展，湧現出好想你、雙彙、三全、思念、衛龍等眾多全國知名的現代食品品牌。食品產業向高端化邁進，對高層次技能人才的需求越發迫切。
好想你公司相關負責人介紹，為了滿足企業對高素質技能人才的需求，他們邁出了更為關鍵的一步——與其他3家單位共同出資成立鄭州食品工程職業學院，聯手培育食品產業緊缺的實用型技能人才。
這所依托好想你紅棗產業優勢資源建立起來的職業院校，從建校起就把產教融合的教育理念刻進DNA裏——學校建在工廠裏、課堂設在生產線上、作業指導書成為教材、企業經理兼任導師。
鄭州食品工程職業學院理事長石聚領告訴記者，職業教育與經濟社會發展緊密相連，鄭州食品工程職業學院定位為創業型、平台型、國際化、產教融合型大學，將充分利用企業的產業優勢，為河南現代食品企業的技能人才培育進行探索實踐，為推進產業升級作貢獻。
省人力資源社會保障廳相關負責人表示，我省加快推動人力資源開發利用，注重發揮企業的主體作用、職業院校的主陣地作用、公共就業服務機構的引領作用、社會培訓機構的有效補充作用，緊密對接創新鏈、產業鏈、供應鏈、人才鏈需求，深化產業、行業、企業、職業、專業“五業”聯動，開展訂單式、定向式、定崗式培訓，引導培訓資源向市場緊缺、企qi業ye急ji需xu的de環huan節jie集ji中zhong，紮zha實shi開kai展zhan專zhuan項xiang行xing動dong人ren才cai培pei訓xun，對dui接jie萬wan億yi級ji現xian代dai食shi品pin產chan業ye集ji群qun，聚ju焦jiao服fu務wu食shi品pin技ji術shu領ling域yu，為wei河he南nan現xian代dai食shi品pin產chan業ye高gao質zhi量liang發fa展zhan注zhu入ru新xin動dong能neng。
從車間裏的技術攻關到職業院校的產教融合，河南正以“技能河南”建設為抓手，推動傳統食品產業向價值鏈高端攀升。
