從實驗室到田間地頭 液體菌種技術帶動3.5萬菇農增收

　　河南日報社三農全媒體中心記者 李曉輝 宋灃益

　　7月17日，記者走進盧氏縣產業集聚區河南金海生物科技有限公司的生產車間
，機器轟鳴聲與忙碌的身影交織成一片——全自動菌種接種機高速運轉，工人嫻熟地將製成的菌棒整齊碼放，等待入庫。這批采用液體菌種技術生產的優質菌棒，將滿足該公司12個出菇基地和韓國等國家的菌棒訂單供應。

　　“我們的智能化養菌車間，可同時容納菌棒450萬棒
，並通過自動化控製係統實現對溫度
、濕度、光照、二氧化碳濃度等關鍵環境要素進行實時監測與精準調控，讓車間內的環境始終維持在最適宜香菇菌絲生長的狀態。”該公司技術總監周峰信心十足地說。

　　得益於這套智能化設備，該公司年產能達香菇菌棒2500萬棒、菌種200萬包、生物有機肥10萬噸、精深加工品1000噸，產品暢銷北上廣深及越南
、韓國、美國等國際市場。

　　時間回到2017年
，金海生物科技有限公司在創立之初就與上海市農業科學院開展院企合作，曆過幾年的技術攻關，成功於2021實現了國內首家使用液體菌種直接接種香菇菌棒規模化生產。

　　“與傳統的固體菌種相比，采用液體菌種直接接種香菇菌棒，能讓製種周期縮短70%，發菌周期縮短8%，生產成本降低50%，菌種純度更高、活力更強
，菌棒汙染率顯著下降。”周峰說。

　　這一技術突破，正是企業創新“工廠化集中製棒

、設施化分散出菇”模式的核心支撐。“工廠化集中製棒能確保生產的菌棒標準化
、規模化、更安全；分散出菇能高效利用土地與勞動力資源
，大幅提升菇農效益。”周峰補充說，“我們還將菌糠廢料轉化為生物有機肥
，真正實現從生產到回收的綠色閉環。”

　　如今，這套模式已結出碩果：企業不僅提供200多個穩定崗位，季節性用工更達1500餘人
；帶動11個行政村、輻射5000多農戶，讓盧氏縣3.5萬群眾通過香菇產業實現“一人就業

，全家增收”。

　　站在智能化養菌車間裏，看著實時跳動的實時監測數據，該公司負責人充滿信心：“我wo們men將jiang持chi續xu以yi科ke技ji創chuang新xin為wei引yin擎qing，不bu僅jin要yao把ba液ye體ti菌jun種zhong技ji術shu做zuo到dao行xing業ye領ling先xian，更geng要yao讓rang技ji術shu紅hong利li惠hui及ji更geng多duo種zhong植zhi戶hu，一yi粒li小xiao小xiao的de菌jun種zhong
，也ye能neng種zhong出chu鄉xiang村cun振zhen興xing的de大da產chan業ye。”