2025年3月8日，河南省安陽市內黃縣宋村鄉上演豫劇《花木蘭》。光明圖片/視覺中國
【口耳間的中國】
一方水土養一方人，一方人有一方之方言，一方方言承載一方文化。習近平總書記今年5月(yue)在(zai)河(he)南(nan)考(kao)察(cha)時(shi)強(qiang)調(tiao)，多(duo)到(dao)實(shi)地(di)尋(xun)溯(su)中(zhong)華(hua)文(wen)化(hua)，從(cong)小(xiao)樹(shu)立(li)文(wen)化(hua)自(zi)信(xin)。河(he)南(nan)，古(gu)稱(cheng)中(zhong)原(yuan)，曆(li)史(shi)文(wen)化(hua)積(ji)澱(dian)深(shen)厚(hou)，是(shi)中(zhong)原(yuan)文(wen)化(hua)的(de)核(he)心(xin)區(qu)域(yu)，在(zai)數(shu)千(qian)年(nian)的(de)發(fa)展(zhan)中(zhong)形(xing)成(cheng)了(le)獨(du)特(te)內(nei)涵(han)和(he)影(ying)響(xiang)力(li)。今(jin)天(tian)生(sheng)活(huo)在(zai)這(zhe)塊(kuai)土(tu)地(di)上(shang)的(de)人(ren)講(jiang)的(de)方(fang)言(yan)，被(bei)稱(cheng)之(zhi)為(wei)河(he)南(nan)話(hua)，它(ta)以(yi)洛(luo)陽(yang)、鄭州、開封等地方言為代表，在漢民族共同語的形成和發展史上具有重要地位。
源遠流長賡續不絕
河南話可謂源遠流長。《史記》載：“昔三代之居，皆在河洛之間。”河洛地區因居天地之中，人稱八方輻輳之地，上古三代之時就是國家的政治、文化中心。《論語·述而》說：“子所雅言，詩、書、執禮皆雅言也。”雅言就是夏言，夏朝的活動中心在今天伊、洛河流域，夏言就是以洛陽話為代表的河洛方言。
qinhanyihou，shehuifashengbianhua，yuyanzishenyekuaisufazhan，danluoyangyinzaizhonghuaminzutongyongyuyanfazhanzhongdeyingxiangyizhidouzai。xijinmonian，luoyangjijingbingxian，yiguannandu，luoyangyinbeidaidaolejianghuaidiqu。nanbeichaowenxuejiayanzhituizaiqi《顏氏家訓·音辭篇》中談論當時的語言：“共以帝王都邑，參校方俗，考核古今，為之折衷。搉而量之，獨金陵與洛下耳。”唐代李涪在其所著《切韻·刊誤》中說：“凡中華音切，莫過東都，蓋居天地之中，稟氣特正。”東都即洛陽。宋代詩人陸遊在其《老學庵筆記》中說：“中原惟洛陽得天地之中，語音最正。”明代呂坤在其所作韻書《交泰韻》中記述了朝廷官員當時說的話：“萬曆中，餘侍玉墀，見對仗奏讀、天語傳宣，皆中原雅音。”
明清以後，河南話的影響日漸式微，但隨著人口外遷，河南話不斷擴散到江蘇、浙江、安徽等地。
古韻春秋雅俗共賞
說話聽音，音分聲韻調。聲母上，洛陽、鄭州、開封的老派河南話都保留著尖團音的區別，如“酒九、秋丘、小曉”三組字，在普通話中都變同音了：酒=九jiǔ、秋=丘qiū、小=曉xiǎo；但大部分河南話仍保留著聲母的區別：酒作ziǔ≠九jiǔ、秋ciū≠丘qiū、小siǎo≠曉xiǎo。河南話的讀法與京劇的唱念發音一致，京劇稱為“上口字”，可視為河南話存古的表現。
韻母方麵，河南話最大的特點是北京話中讀ɑu、üe韻母的部分字在河南話中讀作o、uo或üo，如“薄略削勺腳藥學”等字，在河南話中的讀音分別是：薄bó、略lüǒ、削süǒ、勺shuó、腳jüǒ、藥yüǒ、學xüó。河南話和北京話這種讀音差別，在元代韻書《中原音韻》中就有記載。
聲調方麵，河南話有升、降、平三種調型，各地方言四聲調值以24、53、44、31者居多，無曲折調。因此，河南話聽起來直來直去、響亮幹脆、鏗鏘有力，這與河南人率直樸實的性格一致。
方言詞彙最能反映區域文化特征。河南話的很多常用詞都是單音節的，如：“爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、伯伯、叔叔、哥哥、姐姐”叫“爺、奶、爹、娘、伯、大、哥、姐”，“昨天、今天、明天、後天”說“夜兒、今兒、明兒、後兒”，“我們、你們、他們、咱們”說“俺、恁、他、咱”，“饅頭、拳頭、欺騙、可以、吝嗇、聰明、發怒”說“饃、捶、搉、中、尖、能、悻”，特別簡潔，與上古漢語類似。
河南話留存有部分古漢語詞，特別是宋元以來傳奇、小說、雜劇等俗文學中的常用詞，如：言語（告訴）、擘劃（開導）、時興（流行）、踅摸（逗留）、生分（疏遠）、停半（均分）、活脫（逼真）、兀禿（半溫半涼）、聞早（趁早）、蟲蟻兒（鳥）、眼氣（羨慕）、待見（喜歡）、拿捏（刁難）、仔細（節省）、廝跟（跟隨）等，至今仍活躍在河南話中；再如：丟棄說“拌”、雨雪下大說“緊”、跨過去說“騙”、雇車和人說“覓”、欠賬說“爭”、複述說“學”、刀刺說“攮”、浪費說“董”、害怕說“怯”、膽怯說“怵”、炫耀說“諞”，等等，形象生動、古香古色，使河南話既簡潔明快、古韻十足，又淺顯明白、雅俗共賞。
農耕文化烙印鮮明
語言源自生活，有什麼樣的生活環境就有什麼樣的語言。河南大部分區域處於黃河中下遊平原，這裏地勢平坦、土壤肥沃、灌溉便利，自古就是農耕文明的中心。日常生活中，農耕文化的習慣和思維投射到語言中，就形成了河南話獨有的“農”味。
“一輩人、一代人”用河南話說是“一垡人或一茬人”。“垡”本指犁地時犁子翻耕起來的一層層土塊，“茬”本指一季莊稼收割完畢後留下的茬口。這是農事詞語在生活中的投射。
河南話中與農家生活相關的部分名詞可以直接作形容詞用，如：為人處世滑頭說“油”，外強中幹說“糠”，性子慢、反應遲緩說“肉”，行動笨拙不麻利說“菜”，肉幹巴無味且不爛說“柴”，小孩子結實耐摔打說“皮”，瓜果過熟而水分減少變鬆軟說“麵”或“沙”，身體弱不禁風說“穰”，人軟弱好欺說“穰茬”，人膽小懦弱說“鱉精”，女孩子長相顯老說“老苗”，栽贓陷害說“潑惡水”（泔水）。
河南人的生活思維、語言表達也處處透著“農家味”，如：形容生活瑣碎說“雞毛尾（yí）蒜皮子事”，蠅頭小利說“芝麻綠豆大的好處”，禮物太少說“仨核桃倆棗”，被人誤解叫“好心當成驢肝肺”，勸人要講義氣說“人混臉，樹混皮，坷垃還混一堆泥”，告誡不要出風頭說“露頭椽子先漚糟”，做什麼事都要付出代價說“吃燒餅還得賠口唾沫”，鼓勵別人大膽幹說“撐死膽大的，餓死膽小的”，譏諷人沒有自知之明說“馬不知道自家哩臉長，牛不知道自家哩角彎”，告誡人小心謹慎說“淹死哩都是會洑水（遊泳）哩”，勸人做事務實說“有多大荷葉包多大粽子”。說話、講道理用的都是這些話，所謂樸素的真理。
再舉個例子：有一種布穀鳥，學名四聲杜鵑，每年麥收前後出現在河南農村。河南的不同地方會根據它的叫聲有不同的擬音昵稱：南部信陽種稻穀，稱之為“搭夥割穀”；中北部開封鄭州等地種小麥，稱之為“割麥種豆”；北部內黃稱之為“光棍打醋”，還有的戲稱之為“豌豆叨樹”“麥天咋過”，總之離不開農村生活。
方言戲曲共生共榮
戲曲是區域文化中最具代表性的藝術形式。戲曲離不開方言，河南的地方戲曲主要有豫劇、曲劇、越調、道情、墜子、三弦等，它們與河南話互為表裏、共生共榮。
說唱藝術通常采用押韻形式以達到回環呼應、優美動聽的效果，河南戲曲的韻腳則體現河南話的特色。如傳統豫劇《西廂記》第十二場：“離人淚落如秋雨，山同哭來地同泣；淚入黃河河水漲，恨壓華山山峰低；淚流可隨黃水去，離恨怎伴白雲飛！”按北方的傳統十三轍，韻腳字“雨泣低去”屬一七轍、“飛”屬灰堆轍，這段唱詞並不押韻。但是，“飛”按河南話讀fǐ，韻母是i，可以和“雨泣低去”同押，這屬於中州十三轍的用法。再如，豫劇《新大祭樁》第二場：“為將須戒躁與惰，不矜不餒用韜略。諸葛妙算唯謹慎，切戒擾民任掠奪。”按傳統十三轍，這段唱詞中“惰奪”屬梭波轍、“略”屬乜斜轍，“惰奪略”不押韻。但在河南話中，略讀lüǒ，和“惰奪”同屬中州十三轍的梭波轍，押韻沒有問題。
戲曲的唱白多是俚言俗語，離不開方言。如曲劇《李豁子離婚》中李豁子的妻子孫氏的一段唱：“他頭上禿圪痂有二指厚，那血水不住地往外浸；左眼內長一個棠梨花，他那右眼朦朦朧朧看不真；臉上的麻子不分個兒，囔鼻子說話還帶包音；前背鍋後羅鍋，毛草胡子還是豁嘴唇；材壞胳膊鐮把兒腿，恁大的草包肚子嚇壞人。”這裏純用河南方言，“圪痂”指幹痂，眼內長“棠梨花”指患了白內障，“背鍋、羅鍋”指駝背，“材壞”指傷殘，“恁”義為那麼。豫劇名段都會出現一些河南特色的方言詞，如《花木蘭》：“咱們的鞋和襪，還有衣和衫，千針萬線可都是她們連呐”，“連”本字當為“攣”，河南話指用針線連綴；《喝麵葉》：“我長點薑，長點蒜，再抓一把胡椒麵”，“長”的本字當為“掌”，河南話把放佐料叫作“掌”。
戲曲需要再現生活場景，方言是最有效的方法和手段。河南地方戲二夾弦有一段“擀麵”串子，形象地描寫了中原農村做麵條的過程，如“下麵條”一段：“切qie的de粗cu細xi賽sai絲si線xian，根gen根gen都dou有you半ban尺chi長chang。提ti溜liu起qi來lai一yi合he撒sa，搭da到dao柳liu條tiao簸bo箕ji上shang。鍋guo裏li添tian上shang兩liang瓢piao水shui，抱bao柴chai點dian火huo冒mao紅hong光guang。前qian頭tou滾gun來lai後hou頭tou滾gun，掂dian起qi麵mian條tiao忙mang下xia上shang。害hai怕pa水shui少shao坨tuo了le麵mian，九jiu寸cun筷kuai子zi來lai回hui蹚蹚。開kai水shui滾gun滾gun翻fan波bo浪lang，撈lao出chu一yi碗wan恁nen嚐chang嚐chang。”這段唱詞中的“提溜、合撒、滾、掂、坨、蹚、恁”都是方言詞。河南傳統豫劇劇目《雷音寺》中的一段唱詞：“要吃稠哩你蒸蒸饃，要喝稀哩你攪甜湯。”這裏涉及河南人的飲食習慣，“蒸蒸饃、攪湯、甜湯、喝湯”都是河南人一日三餐的家常飯。
語言承載文化，中原人的思想、性格、智慧和喜怒哀樂都可以在河南話中找到答案。古人說“形容不識識鄉音”，又說“漸聽鄉音認本身”，普通話讓我們從中原出發走向遠方，河南話讓我們記著返回老家的路。
（作者：段亞廣 係河南大學文學院教授、國家語言文字推廣基地研究員）
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