靳雅婷（右一）在帶領老人們開展娛樂活動。受訪者供圖
康珊珊在指導老人製作手工藝品。 本報記者 趙大明 攝
孫倩雯在介紹中國居民平衡膳食寶塔。本報記者 趙大明 攝
□本報記者 趙大明
當“青春”與“夕陽”相遇，會碰撞出怎樣的火花？記者梳理發現，在我省入選2025年全國“敬老愛老助老模範人物”的115名個人中，湧現出不少“85後”“90後”的身影。這些“青春養老人”都是什麼樣子，具備哪些優勢？他們會對傳統的養老行業帶來哪些影響？近日，記者對此進行了探訪。
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從努力適應到駕輕就熟
“多虧了這家養老院，給了我第二次生命。”11月18日，在襄城縣龍耀養老托管中心，92suideyudayegaosujizhe。qunianmoutian，hulirenyuanzaizhafangshifaxianwochuangxiuxideyudayehuzhibuying，yisitufajixingnaoquexue。yuanchangchenyanqiwenxunhouyugongzuorenyuandiyishijiangandaoxianchangjiuzhi，suihoutongguolongyaoyiyuandelvsetongdaojianglaorenzhuanyunzhijianhushizhiliao，zuizhonglaorenzhuanweiweian。“有了他們的照顧，我很安心，這裏就是我的家。”餘大爺說。
老人們的誇讚，有時會讓陳炎奇回憶起當初的迷茫。2020年4月，26歲的她從醫院崗位轉入養老服務領域時，內心充滿疑惑：“我該怎樣適應工作環境和角色的轉變？我有限的人生閱曆，能否真正理解這些曆經滄桑的老人？”靠著不服輸的性格，她苦練養老護理技能，多次在省內外專業技能競賽中斬獲佳績。擔任院長後，她和團隊積極探索“醫養結合”新模式，帶領機構成為許昌市唯一獲評河南省五星級的養老機構、二級甲等醫養結合機構。“看到老人們發自內心的笑容，我懸著的心總算放下了。”陳炎奇說。
33歲的營養配餐員孫倩雯的經曆也很有代表性。3年前，她抱著“試一試”的心態進入漯河萬安老年公寓的食堂工作。很快，她發現為老人做飯並不簡單：每天清晨5點前往菜市場，挑選新鮮的蔬菜和肉類並查看檢驗報告，調料類則索要廠家“三證”和當批次檢驗報告；每周根據中國居民平衡膳食寶塔、中國老年人膳食指南等設計食譜，不僅每天飯菜不重樣、口感軟爛適宜，還要根據老人的年齡和身體狀況提供差異化飲食方案。
“‘吃對吃好’遠比‘吃飽’重要。”孫倩雯介紹，她經常和護理人員一起送餐，觀察老人進食的反應以持續改進菜譜，還要耐心勸導飲食習慣不健康的老人。“隨著咀嚼、消化功能下降和肌肉流失，老年人飲食的營養配比與年輕人有很大區別，需要格外細心研究。”為此，她自學老年營養學等課程，並在2024年12月河南省養老服務技能大賽營養配餐員（老年餐）賽項中榮獲一等獎。
“在萬安老年公寓入住的失能、半失能老人，沒有人因臥床產生褥瘡。”孫倩雯認為，這不僅得益於細致的護理服務，也與營養科學合理有著密不可分的關係。
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養老院也可以是“幼兒園”
不少業內專家認為，物質供給不錯、情感慰藉不足是機構養老普遍麵臨的問題。“一些年輕人認為天天與老年人待在一起很無聊，找工作時對養老機構敬而遠之。”對此，有兩位“青春養老人”給出了不一樣的答案。
11月21日，記者來到位於郟縣東城街道八裏營社區的頤和苑康養之家，30多位老人正在36歲的院長康珊珊和工作人員帶引下，興致勃勃地製作手工藝品。“我們每周都會開展手工、繪畫、閱讀、音樂、手指操等課程。”康珊珊介紹，這些活動在鍛煉手眼協調能力之外，更重要的目的是讓老人保持愉快的心情。
2023年5月入職頤和苑康養之家後，康珊珊慢慢發現，自己10年的小學班主任經曆也能給養老服務提供借鑒。“很多老人就是‘老小孩’，需要‘哄開心’。”在這裏，老人們就像回到了幼兒園時光，每天跟同齡人玩得不亦樂乎。“目前，我們的110個床位已經住滿。”康珊珊說，一些老人不善表達，但他們願意“住下不走”就是最大的認可。
無獨有偶，在舞鋼市萬福健康養老中心，33歲的靳雅婷每天也會帶領老人們唱歌、做操、打(da)手(shou)鼓(gu)。靳(jin)雅(ya)婷(ting)曾(zeng)從(cong)事(shi)幼(you)教(jiao)工(gong)作(zuo)，一(yi)次(ci)帶(dai)幼(you)兒(er)園(yuan)孩(hai)子(zi)去(qu)養(yang)老(lao)院(yuan)做(zuo)公(gong)益(yi)表(biao)演(yan)，看(kan)著(zhe)老(lao)人(ren)們(men)跟(gen)著(zhe)音(yin)樂(le)律(lv)動(dong)拍(pai)手(shou)，眼(yan)裏(li)泛(fan)起(qi)久(jiu)違(wei)的(de)光(guang)彩(cai)，那(na)一(yi)刻(ke)她(ta)靈(ling)機(ji)一(yi)動(dong)——為什麼不把幼教的快樂與溫暖帶到養老院？她下決心拿出全部積蓄，於2017年創辦河南同立康養集團。“從事養老服務不是守著‘夕陽’落幕，而是幫老人重燃內心的光。”靳雅婷說。一位87歲的奶奶因子女遠居外地而情緒低落、不願吃飯，靳雅婷連續數天陪著老人回憶年輕時的經曆，還特意學做老人愛吃的手工麵，終於讓老人重新端起了飯碗。
手勢舞、奧爾夫打擊樂……做幼教時的教學內容，被靳雅婷“搬”進了養老院，“樂動養老+幼兒園大大班”的服務模式日漸成熟。此外，她還設計了手工製作、繪畫等娛樂活動，連行動不便的老人也能參與“傳球接龍”“坐地釣魚”等遊戲。“以前覺得在養老院就是‘熬日子’，現在我天天盼著上課，還結識了一群老姐妹，不覺得孤單。”一位76歲的老人開心地說。
靳雅婷運營的相關新媒體賬號，曾在半年內收獲55萬粉絲，創下6億瀏覽量，近年來省內外前來“取經”的同行超過1300人次。“將來，我希望構建一套更係統化、可複製的課程體係，把多年實踐經驗傳遞給更多人。”如今已是高級心理谘詢師的靳雅婷說。
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留住年輕人仍是重要課題
在郟縣頤和苑康養之家采訪時，入住的63歲老人王建宏告訴記者：“平時我很喜歡和小曹聊天，現在的年輕人啥都懂。”他所說的“小曹”，是該機構行政部主任曹夢雨，同樣也是“90後”。
“年輕人學東西快，在專業素養等方麵可塑性強，且性格開朗、頭腦靈活，很受老人歡迎。”康珊珊表示，一方麵，雖然一些年齡較大的護理員善於基礎生活照料，為老人端茶倒水、鋪床疊被乃至洗腳、jianzhijiashirenlaorenyuan，danyurenjiaoliucunzaidaijichayi，yudaopiqiguguaidelaorenrongyichanshengmoca。lingyifangmian，ruzhuyanglaojigoudelaorenyouqishidilinghuolilaorenwangwangshehuiyuelifengfu，yunianlingpianda、文化程度不高的護理員“說不到一塊兒”。年輕、專業的養老服務人才，日漸成為重要的互補與增益。
近年來，隨著老年人能力評估師、健康照護師、養(yang)老(lao)服(fu)務(wu)師(shi)等(deng)新(xin)職(zhi)業(ye)的(de)出(chu)現(xian)，養(yang)老(lao)行(xing)業(ye)對(dui)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)吸(xi)引(yin)力(li)逐(zhu)漸(jian)提(ti)升(sheng)。數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，養(yang)老(lao)專(zhuan)業(ye)本(ben)科(ke)畢(bi)業(ye)生(sheng)就(jiu)業(ye)率(lv)高(gao)，但(dan)行(xing)業(ye)人(ren)員(yuan)流(liu)失(shi)率(lv)也(ye)較(jiao)高(gao)，主(zhu)因(yin)包(bao)括(kuo)職(zhi)業(ye)認(ren)同(tong)感(gan)不(bu)足(zu)、薪酬待遇不符合預期等。“在養老院裏為老人們提供情緒價值的年輕人，同樣需要對抗社會偏見的情感支持。”康珊珊坦言。
“操心的命，不覺得苦嗎？”作為溫縣中心敬老院院長，36歲的王捷也要不時麵對這樣的調侃。幫家屬完成高齡認證、替行動不便的老人辦理存款續期、策劃四季主題活動喚醒老人塵封的記憶……這些被旁人視作“分外之事”的瑣碎日常，悄然化解了老人和家屬的心理戒備。“雖然已有不少擁有專業技能和責任心、同理心的年輕人在養老行業綻放異彩，但總體來說數量還不夠。”王捷表示，提升社會認同度、建設成熟的培訓和晉升體係，吸引更多年輕人“入局”迫在眉睫。
近年來，我省將養老服務人才規劃納入人才強省戰略，健全引進、培養、使用、評價、激勵製度，各地推動實現養老服務人才培養與培訓互通、持證與待遇掛鉤、技能與職稱互認，積極落實養老服務人才入職補貼或崗位補貼。“養老事業絕非暮氣沉沉，而是一片可以施展才華、實現價值的廣闊藍海。”省民政廳相關負責人表示，我省將繼續通過多種方式加強人才隊伍建設，進一步推動健全保障機製，打好養老服務人才“引、育、用、留”組合拳；並將通過強化宣傳、樹立標杆，充分發揮全國“敬老愛老助老模範人物”的引領帶動作用，讓年輕人感受到職業價值與榮譽，激發投身養老事業的熱情。
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