在河南鄭州市金水區的鬧市中，藏著一家格外安靜的麵館。在這裏，沒有此起彼伏的吆喝，麵館裏的8名店員都是有聽覺障礙的年輕人，他們用手語、眼神和默契的配合打理這家麵館，在無聲的世界裏為顧客提供不打折的服務。
八名聽覺障礙店員
無聲世界裏默契配合
qiecaidedaoshengqingcui，aotangdereqiyinyun。shangwushidian，julifandianhaiyoulianggexiaoshi，mianguanneiyishiyipaimanglu。jiandandejigedongzuo，tongbanjiuxinlingshenhui，beican、清潔、擺盤……各項工作銜接得嚴絲合縫，每一個節拍都精準無誤。
麵館老板 李利亞：全是正常的崗位，沒有什麼複雜的和特殊化的。
麵館負責人李利亞道出了這家麵館的日常——8名聽覺障礙的店員和普通人一樣，在各自的崗位上忙碌，隻是他們用另一種方式交流。
如今，李利亞已把麵館的管理權全權交由這8位“安靜”的店員，8位年輕人則用他們不同的方式讓這家“無聲麵館”充滿生機。
那麼，聽不見聲音、無法正常交談，這8位特殊的店員是如何與顧客溝通的呢？
這家“無聲麵館”是2025年6月開業的。在籌備階段，李利亞就發現8名(ming)店(dian)員(yuan)可(ke)以(yi)嫻(xian)熟(shu)地(di)用(yong)手(shou)語(yu)交(jiao)流(liu)，自(zi)己(ji)卻(que)不(bu)知(zhi)如(ru)何(he)與(yu)他(ta)們(men)溝(gou)通(tong)，他(ta)也(ye)擔(dan)心(xin)店(dian)員(yuan)與(yu)顧(gu)客(ke)無(wu)法(fa)語(yu)言(yan)交(jiao)流(liu)會(hui)成(cheng)為(wei)開(kai)店(dian)的(de)阻(zu)礙(ai)。於(yu)是(shi)，他(ta)們(men)設(she)計(ji)了(le)一(yi)些(xie)不(bu)用(yong)說(shuo)話(hua)就(jiu)能(neng)溝(gou)通(tong)的(de)小(xiao)方(fang)法(fa)。
麵館老板 李利亞：在收銀機旁邊有幾個提示語，還有桌麵竹簽，如果想要個小碗，要辣椒或加一份麵，把它拿給服務員，服務員就知道了。
對於初次進店的顧客來說，麵對無聲的店員，點餐時難免會有些不知所措。收銀機旁的語音平板就起到了“翻譯官”的作用，顧客語音輸入需求即可實時轉成文字，手環還能震動提醒店員迅速定位有需求的餐桌，溝通的難題就這麼輕鬆化解了。
對8名店員而言，除了與顧客溝通，要想融入職場，建立自信心也是不小的考驗。
在(zai)一(yi)次(ci)開(kai)餐(can)前(qian)的(de)準(zhun)備(bei)會(hui)上(shang)，店(dian)員(yuan)蘭(lan)婷(ting)婷(ting)工(gong)作(zuo)沒(mei)做(zuo)到(dao)位(wei)有(you)些(xie)小(xiao)情(qing)緒(xu)，有(you)經(jing)驗(yan)的(de)陳(chen)夢(meng)迪(di)馬(ma)上(shang)給(gei)了(le)她(ta)一(yi)個(ge)深(shen)深(shen)的(de)擁(yong)抱(bao)。在(zai)手(shou)語(yu)中(zhong)，這(zhe)個(ge)擁(yong)抱(bao)表(biao)達(da)的(de)是(shi)：喜歡你、感謝你、我愛你。8位聽障的年輕人，就是這樣相互鼓勵、彼此支撐，麵對這份工作，他們最初緊張忐忑，如今已經從容自信。
店員 史忠航：在這氣氛很好，老板對我挺好的。我們在這裏溝通也比較方便，因為大家都是聽障人士。
從工具輔助到默契養成，從心理破冰到能力提升，8人“無聲”團隊在克服困難中不斷成長。幾個月過去了，他們接過了麵館的所有管理工作，闖出了屬於自己的一片天地。
普通的麵食、無聲的服務，這家“無聲麵館”在用餐時間常常座無虛席。8位無聲的店員是用什麼吸引顧客、留住客流的呢？他們的秘訣就是：真誠的心。
在忙碌間隙，店員陳夢迪總會手製便簽，寫下這樣的文字：“平凡的日子，總有人把溫暖送到你麵前”“不抱怨、不迷茫，認真做好當下”。店裏還會每天準備新鮮的玫瑰花，這些都是“無聲麵館”送給每位顧客的專屬驚喜。
顧客 劉一帆：我感覺他們特別溫柔耐心，還送我花，他們寫的便簽也很有心。我最近在準備考研，他們寫的不抱怨、不迷茫，認真做好當下，很治愈我。
顧客 喬雨欣：感gan覺jiao很hen溫wen馨xin，這zhe裏li環huan境jing也ye挺ting好hao的de。我wo來lai的de時shi候hou還hai送song了le玫mei瑰gui花hua，還hai有you一yi個ge便bian簽qian，很hen暖nuan心xin。交jiao流liu也ye沒mei障zhang礙ai，我wo覺jiao得de完wan全quan可ke以yi。還hai可ke以yi用yong筆bi去qu寫xie，和he他ta們men交jiao流liu，挺ting好hao的de。
收到這些特殊的禮物，顧客們也會回贈祝福。孩子會在語音平板上，用拚音寫下：“謝謝”，而店內的一處牆角，則密密麻麻貼了上百張便簽，上麵寫的多是“加油、快樂工作、健康生活”等暖心話語，以及“你們是一群有追求、有理想、可愛的人”這樣充滿鼓勵的文字，這些溫暖的文字既是顧客們對這家“無聲麵館”的祝福，也是對8位年輕店員努力付出的肯定。
店員劉坷美：說她們服務特別好，還希望下次叫別人來這吃飯的，來這兒留作紀念，他們把便簽放上去之後，感覺特別開心。
麵館負責人 李利亞：womensuoyourendouxiwang，meizuochengshidouyouzheyangyijiadian，nengtigonggengduojiuyegangwei，nengfugaiquanzhongguo，nengfugaitingzhangrenshizhegequnti，geitamendajianyigegenghaodepingtai。
無聲世界，溫暖“有聲”。這家開業才半年的“無聲麵館”，每mei到dao飯fan點dian座zuo無wu虛xu席xi，沒mei有you此ci起qi彼bi伏fu的de吆yao喝he聲sheng，沒mei有you服fu務wu員yuan與yu顧gu客ke的de高gao聲sheng應ying答da，卻que用yong沉chen默mo傳chuan遞di著zhe比bi語yu言yan更geng動dong人ren的de溫wen度du。在zai這zhe裏li，靜jing默mo不bu是shi障zhang礙ai，而er是shi另ling一yi種zhong專zhuan注zhu。一yi碗wan熱re氣qi騰teng騰teng的de麵mian，一yi群qun認ren真zhen生sheng活huo的de聽ting障zhang人ren士shi，共gong同tong彙hui成cheng了le這zhe座zuo城cheng市shi溫wen暖nuan的de煙yan火huo氣qi。
