□趙誌疆
“十桶酸辣粉，八桶河南造”，這句話形象地概括了河南企業在酸辣粉行業內的地位。
在通許縣酸辣粉產業園，自動化流水線快速運轉，每天200多萬桶酸辣粉從這裏走向人們的餐桌。截至目前，通許縣酸辣粉產業有規模以上企業23家、酸辣粉相關生產線76條，年產酸辣粉7.2億桶，帶動就業6.1萬人次，已建成全國最大的酸辣粉生產加工基地。“一業興帶百業旺”，通許縣酸辣粉全產業鏈產值已突破80億元。
zoujinxixiansuanlafenxiaozhenzhinenghuachejian，xitongzidongzaixianjiance，jiqiyoutiaobuwenzuoye。conghongshuzhongzhidaofentiaojiagong，congtiaoliaopeibidaochengpinbaozhuang，xixiansuanlafenxiaozhenyixingchengwanzhengdechanyeliantiao，shixianleguimohua、標準化生產。相關負責人信心滿滿地表示，全力打造中國紅薯產品研發基地、中國酸辣粉創新基地和紅薯小鎮、酸辣粉小鎮“雙基地雙小鎮”，帶動更多群眾在紅薯產業鏈上增收致富。
一yi碗wan酸suan辣la粉fen，不bu僅jin蘊yun藏zang著zhe鄉xiang村cun振zhen興xing的de希xi望wang，也ye折zhe射she著zhe高gao質zhi量liang發fa展zhan的de風feng景jing。近jin年nian來lai，河he南nan加jia快kuai產chan業ye鏈lian群qun能neng級ji躍yue升sheng，其qi中zhong就jiu包bao括kuo現xian代dai食shi品pin產chan業ye集ji群qun，重zhong點dian培pei育yu了le小xiao麥mai、玉米、水稻、紅薯等20條優勢特色產業鏈。現在，河南生產了全國1/2的火腿腸、1/3的方便麵、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃和4/5的酸辣粉，基本建成以小麥、玉米、稻穀、油料等為重點的產業鏈健全、價值鏈高效、供應鏈完善的現代糧食產業體係，正加速推進從“中原糧倉”向“國人廚房”的戰略轉型，向著打造“世界餐桌”的目標闊步邁進。
農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)工(gong)作(zuo)，說(shuo)一(yi)千(qian)道(dao)一(yi)萬(wan)，增(zeng)加(jia)農(nong)民(min)收(shou)入(ru)是(shi)關(guan)鍵(jian)。中(zhong)央(yang)農(nong)村(cun)工(gong)作(zuo)會(hui)議(yi)強(qiang)調(tiao)，培(pei)育(yu)壯(zhuang)大(da)縣(xian)域(yu)富(fu)民(min)產(chan)業(ye)，拓(tuo)展(zhan)農(nong)民(min)參(can)與(yu)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)渠(qu)道(dao)和(he)方(fang)式(shi)，健(jian)全(quan)聯(lian)農(nong)帶(dai)農(nong)機(ji)製(zhi)。省(sheng)委(wei)農(nong)村(cun)工(gong)作(zuo)會(hui)議(yi)要(yao)求(qiu)，要(yao)在(zai)狠(hen)抓(zhua)落(luo)實(shi)中(zhong)強(qiang)化(hua)責(ze)任(ren)擔(dan)當(dang)，不(bu)斷(duan)開(kai)創(chuang)我(wo)省(sheng)“三農”工作新局麵。
產業振興是鄉村全麵振興的重中之重，也是農民增收的根本依托。河南不僅是糧食生產大省，也是其他一些重要農產品供給大省：油料、食用菌產量和生豬存欄量、外調量全國第一，蔬菜產量全國第二……廣大鄉村蘊藏著巨大發展潛能，把農業打造成現代化大產業，農村廣闊天地大有可為。
現代化大產業的“大”，不僅在於產業規模大，更在於聚鏈成群、集群成勢，通過大合作謀求大發展。以“糧頭食尾、農頭工尾”為抓手，做好“土特產”這篇大文章，需要積極延伸農業產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，加快構建現代農業產業體係、生產體係、經營體係。推進農業生產和農產品加工深度融合、互相促進，就能培育鄉村經濟新動能，以特色產業推動鄉村振興、帶動農民致富。新發展格局中，找準主攻方向、抓住重點環節，大力培養細分市場上的優勢產業和明星企業，不僅可以實現增產增收，而且可以實現區域發展方式的華麗轉身。
每(mei)個(ge)地(di)區(qu)都(dou)有(you)獨(du)特(te)的(de)資(zi)源(yuan)稟(bing)賦(fu)和(he)產(chan)業(ye)優(you)勢(shi)，在(zai)市(shi)場(chang)經(jing)濟(ji)環(huan)境(jing)中(zhong)，特(te)色(se)不(bu)僅(jin)意(yi)味(wei)著(zhe)獨(du)有(you)的(de)優(you)勢(shi)，而(er)且(qie)意(yi)味(wei)著(zhe)強(qiang)大(da)的(de)競(jing)爭(zheng)力(li)。深(shen)入(ru)挖(wa)掘(jue)鄉(xiang)村(cun)優(you)勢(shi)資(zi)源(yuan)，突(tu)出(chu)地(di)域(yu)特(te)色(se)，堅(jian)持(chi)差(cha)異(yi)化(hua)發(fa)展(zhan)，加(jia)快(kuai)構(gou)建(jian)特(te)色(se)鮮(xian)明(ming)、優勢互補、錯位發展、繁榮興旺的縣域經濟發展新格局，就能以縣域經濟促進鄉村振興，以縣域之彩助力全省出彩。
