文化中國行·趕大集丨複湧的溫泉竟讓荒灘上“長”出一個年貨大集

？

這個冬天
，河南鄭州的“母親河”賈魯河迎來了一場跨越三十多年的重逢——幹涸已久的源頭“暖泉”突然複湧
，而湧水點所在的二七區馬寨鎮梨園河村很快變身為眾人打卡的“梨園河溫泉大集”。

昔日隻有荒草、泥巴的河岸兩側，一個個攤位沿河道山勢依次排開，年末歲尾，有人來大集尋的是地道鄉味；也有人為溫泉而來
，赴的是冬日的暖約。

zhongwushiliyuanhewenquandajiyitianzhongzuirenaodeshike，zaoqiderenlazhemanmandangdangdexiaotuochezoushanghedi，ganhuichengdegongjiao，yilushangzonghuipengdaoganglaiganjiderendingzhexiaotuochedating：大集上都有啥好東西？

循著人聲
、水聲走下河堤
，不多遠便能看到一座造型古樸的涼亭，四周圍滿了好奇的遊客，亭下便是汩汩湧動的泉眼，水質清澈見底。30℃的天然溫泉水，暖手，也暖心。

雜草叢生、人跡罕至的山溝因為一汪溫泉吸引了很多人前來直播、打卡，張瑞傑來得最勤。她每天直播8至9小時，直播間差不多四五千人，大家問得最多的是：水怎麼就複湧了？為什麼是溫水
？“沒想到會帶來那麼大的流量，有那麼多人來這裏，又開起了集市。”張瑞傑笑著說。

梨園河村泉水複湧後，流量基本穩定在每小時100立方米左右。“水來了，財就來了”，心思活絡的村民行動迅速，有人連夜去鎮上批發礦泉水、飲料來賣

；yourenbanchujialideguowanpiaopen，zuoqilezijiazuinashoudenongjiafan。shuinengxiangdao
，dongzhizhiqian，zhelihaishihuangcaomeiguoxigaidelannidi
，yejiuyigeduoyuedeshijian，yigedajijiuzhemehonghonghuohuokaizhangle。

“手工餃子，現吃現包的手工餃子……”循著喇叭聲找去
，距離泉眼不到十米的地方

，一頂白色篷布下，67歲的張秀環正低著頭，飛快地捏著餃子。托盤裏的餃子一個個圓滾滾、胖乎乎，排得整整齊齊。攤位沒有醒目的招牌，也沒有花哨的菜單，就連店裏的桌椅板凳都找不出重樣的。水餃一份22個，隻要12塊錢，主打薄皮大餡
、量大管飽。

張秀環以前在家繞著鍋台、圍著孫子轉
，如今和侄媳婦邱亞柯搭伴擺攤賣餃子
，很忙，很累，但她說心裏很舒坦
，“回頭客可多
，人家都說俺的餃子是‘家的味道’，好吃！”

layueliqiwendi，pinglidexiangyoudongzhule，daobuchulai。nianqingdeqiuyakenaozihuo，talinzheyoupingzaiwenredequanshuilifangyihuier，xiangyouhenkuaijiuhuakaile。jigeyueqiantahaizaifujinzhenshangdagong，yikandajihuole，dongzhiqianyitianzaijiamenkouzhiqilejiaozitan。yuanbenxiangzhexiaodaxiaonao、賺點小錢
，沒想到開張第一天就賣了一千多塊錢。攤位也從最初的一把傘
、兩張桌子，擴成一個大棚、五六張桌子和十幾個板凳。

梨(li)園(yuan)河(he)村(cun)僅(jin)有(you)三(san)四(si)百(bai)人(ren)
，過(guo)去(qu)連(lian)個(ge)像(xiang)樣(yang)的(de)超(chao)市(shi)都(dou)沒(mei)有(you)。泉(quan)水(shui)複(fu)湧(yong)，原(yuan)本(ben)在(zai)鄰(lin)村(cun)集(ji)市(shi)經(jing)營(ying)餐(can)飲(yin)店(dian)的(de)村(cun)民(min)紛(fen)紛(fen)回(hui)村(cun)
，在(zai)家(jia)門(men)口(kou)的(de)河(he)灘(tan)地(di)裏(li)忙(mang)活(huo)起(qi)來(lai)。熱(re)幹(gan)麵(mian)、炒河粉
、大鍋菜


，每到飯點兒，香味飄出老遠。

村裏閑不住的老人也走出家門，支起小攤，今天賣點自家種的青菜、紅薯，改天再賣點親手做的柿餅、粉條。不去想今天能賣多少，搬把有靠背的椅子坐下，把手揣進袖管裏暖暖地曬著太陽，打個盹。顧客來了，喊一聲大爺、叫一聲大媽
，這一天的買賣就算開張了。

外地的商戶也循著人氣趕來了。剛出爐的新疆烤饢外焦裏嫩，咬一口噴香；許昌麻糖甜而不膩，嚼起來嘎嘣脆
；要是想喝點帶湯的熱乎飯
，那就選熱氣騰騰的開封雞血湯，動筷子之前，先加點蔥花，再放點香菜
，一口下去
，保準忍不住說一句：這味兒，真中！

大人們來大集上置辦年貨，小朋友來了也玩得停不下腳。碰碰車“叮叮當當”撞zhuang得de熱re鬧nao，蹦beng床chuang旁pang圍wei滿man躍yue躍yue欲yu試shi的de小xiao朋peng友you。套tao圈quan的de攤tan位wei，小xiao朋peng友you剛gang玩wan幾ji分fen鍾zhong，站zhan在zai身shen旁pang的de大da人ren也ye開kai始shi搓cuo搓cuo手shou準zhun備bei上shang場chang。小xiao小xiao的de套tao圈quan，穩wen穩wen地di圈quan住zhu一yi家jia老lao小xiao的de歡huan樂le。

複(fu)湧(yong)的(de)溫(wen)泉(quan)是(shi)風(feng)景(jing)
，臘(la)月(yue)裏(li)的(de)大(da)集(ji)更(geng)是(shi)冬(dong)日(ri)裏(li)最(zui)耀(yao)眼(yan)的(de)風(feng)景(jing)。泥(ni)地(di)裏(li)長(chang)出(chu)來(lai)的(de)新(xin)大(da)集(ji)讓(rang)人(ren)新(xin)鮮(xian)，更(geng)讓(rang)人(ren)期(qi)待(dai)。年(nian)前(qian)的(de)大(da)集(ji)


，買(mai)的(de)是(shi)年(nian)貨(huo)，逛(guang)的(de)是(shi)熱(re)鬧(nao)
，豪(hao)邁(mai)鄉(xiang)音(yin)裏(li)吆(yao)喝(he)的(de)，是(shi)遊(you)子(zi)們(men)走(zou)到(dao)哪(na)裏(li)都(dou)忘(wang)不(bu)了(le)的(de)一(yi)抹(mo)鄉(xiang)愁(chou)。

監製丨馮會玲

記者丨劉佳 劉長源