2月10日，農曆臘月二十三，北方小年，習近平總書記來到位於北京西城區北草廠胡同的“吾老·新街”養老服務街區，走進新街口街道父母食堂，察看菜品、價格和就餐環境，仔細詢問食堂開展養老助餐服務情況。
從cong社she區qu食shi堂tang到dao農nong家jia灶zao台tai，從cong商shang業ye排pai檔dang到dao校xiao園yuan餐can廳ting，一yi頭tou連lian著zhe民min以yi食shi為wei天tian的de百bai姓xing生sheng活huo，一yi頭tou連lian著zhe黨dang以yi民min為wei本ben的de國guo之zhi大da者zhe，既ji是shi家jia事shi，也ye是shi國guo事shi。從cong吃chi飽bao、吃好到吃得健康，總書記把老百姓餐桌上的事放在治國理政的重要位置。
“悠悠萬事，吃飯為大。”解決好吃飯問題是最基礎、最根本的民生關切。
2012年12月，黨的十八大閉幕不久，習近平總書記考察河北省阜平縣駱駝灣村，在村民家中同隨行人員一起品嚐蒸土豆。“家裏有幾口人？糧食夠不夠吃？”習近平總書記細細詢問。
“我們一定要想方設法、群策群力，盡快讓鄉親們過上好日子。”總書記在阜平發出了脫貧攻堅的動員令。
將實現“兩不愁三保障”作為脫貧的基本要求和核心指標，堅持因地製宜選準產業發展特色種植，黨中央把解決群眾溫飽作為脫貧攻堅的關鍵著力點，將“民以食為天”的樸素期盼，轉化為安穩生活的堅實底氣。
隨sui著zhe時shi代dai發fa展zhan，老lao百bai姓xing生sheng活huo水shui平ping不bu斷duan提ti高gao。習xi近jin平ping總zong書shu記ji從cong更geng好hao滿man足zu人ren民min美mei好hao生sheng活huo需xu要yao的de高gao度du出chu發fa，關guan切qie食shi物wu營ying養yang品pin質zhi，推tui動dong豐feng富fu百bai姓xing餐can桌zhuo。
“老百姓的食物需求更加多樣化了，這就要求我們轉變觀念”，習近平總書記提出“大食物觀”，要求向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發食物資源。
一方麵在生產端推動構建多元化食物供給體係，一方麵高度重視市場端的產品供應，確保供給充足、品類多樣。
2024年2月，在天津走進桂發祥十八街麻花、果仁張等“老字號”，總書記提出“各級黨委和政府要加強節日期間民生商品的產銷保供，確保數量充足、品類豐富、質量可靠”；2025年1月，來到沈陽大東副食品商場，總書記察看多家店鋪，詳細了解節日期間市場供應情況；此次北京考察，總書記專門來到隆福寺街區，了解豐富節日市場供應等情況……“過年團圓更要讓大家吃得好、吃得健康”是一以貫之的牽掛。
“菜籃子”“米袋子”“果盤子”是民生大事，也是安全底線。
“糧食生產年年要抓緊，麵積、產量不能掉下來，供給、市場不能出問題”“隻有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩中國飯碗，才能實現糧食安全”……習近平總書記多次對保障糧食安全作出重要指示。
“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗。”習近平總書記連用四個“最”：“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，要求確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全治理向更精細、更精準、更全麵邁進，人們吃得更安全、更豐富、更健康。
這些看得見、摸得著的變化，是我們黨始終回應百姓關切、把民生放在首位的體現，是用製度築牢底線、用行動守護煙火氣的實踐。
策劃：董素玉、張曉鬆
主編：朱基釵、魯暢
主筆：張辛欣、張研、趙旭
視覺：金小茜、郝曉靜
新華社國內部、北京分社聯合製作
新華社第一工作室出品
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