來源:大河網
大河網訊 “再核對一遍,這批春茶的品級不能錯。”“放心,每一批都按標準篩過了!”
在信陽市溮河區譚家河鄉土門村,“信茶世家”包裝車間裏,分揀機輕鳴運轉。每一次停歇,案頭便整齊碼好一匣匣明前毛尖,訂單台賬上落下一枚工整的簽名。村黨支部書記、村委會主任肖珺景正帶著團隊趕製春茶訂單,間隙還要安排人員上山察看采茶情況,忙得腳不沾地。
4月3日,“開局之年看中國・原來你是這樣的河南” 主題宣傳活動采風團走進信陽,記者跟隨隊伍,專訪了這位紮根茶鄉的年輕帶頭人。

肖珺景在自家茶山采茶。
肖珺景今年28歲,是土生土長的茶鄉姑娘。初見時,她頭戴草帽,一身利落的中式棉麻裝束,笑聲爽朗,質樸又亮眼。
她指著門框上“周肖同茗”的牌匾向記者娓娓道來:“我姥爺姓周,父親姓肖。姥爺是炒茶老手,父親是他徒弟。師父在前、徒弟在後,‘周肖同茗’就是兩輩人一起做茶。在我們這兒,像這樣世代製茶的家庭還有很多,大多是父輩祖輩傳下來,子輩孫輩接著幹。”
被問起剛回村時,敢想如今這番景象嗎?她輕輕搖頭:“真沒想過。” 再問靠什麼把茶做出名氣,她眼神清亮地說:“大概是我們這裏人,對茶的那份真心吧。”
歸鄉·從“門外漢”到“技術能手”
“看,前麵就是我們村裏的茶葉交易市場,你知道為什麼家家戶戶都大門緊閉嗎?” 循著肖珺景的指向望去,從村口向上延伸的整條街道,門頭都掛著茶廠招牌,卻無一開門迎客,記者不禁搖頭不解。
肖珺景解釋道:“這裏被我們稱作村裏的茶葉‘鬼市’。每年春茶季,‘鬼市’從午夜十二點開市,一直持續到淩晨三四點。不是見不得人,而是茶農們白天采茶、夜裏炒茶,為了讓最新鮮的毛尖茶盡快流通,大家炒完茶就立刻趕來交易。”
2019年,肖珺景回到家鄉,至今已是第七個年頭。

肖珺景家製茶車間裏工人正在製茶。
讓她下定決心返鄉的,正是在“鬼市”看到的一幕。“我wo家jia就jiu在zai茶cha葉ye市shi場chang上shang坡po處chu,當dang時shi一yi位wei老lao大da爺ye滿man心xin歡huan喜xi去qu賣mai茶cha,盼pan著zhe賣mai個ge好hao價jia錢qian。可ke等deng到dao早zao上shang七qi點dian太tai陽yang升sheng起qi,他ta卻que失shi落luo地di彎wan著zhe腰yao,把ba茶cha葉ye又you背bei了le回hui去qu。” 那個畫麵深深刺痛了她,也讓她立下初心:要改變當地茶葉銷售難的困境。
剛回村那段日子,她一頭紮進茶山。手工殺青、理條、烘焙,傳統炒茶工序煩瑣又辛苦。她跟著長輩守在鍋台前,一學就是大半年,手上燙出泡、磨出繭也從未叫苦。2019年到2025年,她專心在家做茶,村裏不少不具備炒茶條件的農戶會把鮮葉送到她家,她不僅幫忙集中加工,還協助大家拓寬銷路。
每到春茶季,午飯後的采茶工便成群結隊上山勞作。土門村共12個村民組,總人口僅1500多人,卻要迎來8000名外地采茶工。
“我們常開玩笑說,這些外地采茶工像候鳥一樣,春天來到我們村,采茶季結束又從村子‘飛’走。” 而肖珺景的基地,也成了采茶工與市場之間重要的連接紐帶。
堅守·既是傳承人,也是“領頭雁”
起(qi)初(chu)守(shou)著(zhe)傳(chuan)統(tong)炒(chao)茶(cha)技(ji)藝(yi),肖(xiao)珺(珺)景(jing)覺(jiao)得(de),踏(ta)踏(ta)實(shi)實(shi)把(ba)茶(cha)做(zuo)好(hao)就(jiu)夠(gou)了(le)。可(ke)不(bu)久(jiu)她(ta)便(bian)發(fa)現(xian),當(dang)地(di)茶(cha)葉(ye)多(duo)是(shi)一(yi)家(jia)一(yi)戶(hu)分(fen)散(san)經(jing)營(ying),模(mo)式(shi)單(dan)一(yi),抗(kang)風(feng)險(xian)能(neng)力(li)弱(ruo)。
學過廣告專業的她,便開始為家鄉茶葉謀出路。她最早注冊的品牌叫“珺景與茶”,靠著短視頻積累了不少人氣。後來想帶動鄉親共同發展,又創立了新品牌“信茶世家”。“名字取自信陽茶葉,寓意我們這些世代做茶的鄉親,像一家人一樣,一起堅守、一起發展。”

肖珺景正在直播。
她主動對接農業部門和科研機構,搭建茶葉溯源體係,從茶園管護到采摘炒製,全程可查可驗;又把直播間搬進茶山與炒茶車間,對著鏡頭講解非遺技藝、展示茶山風光,讓深藏大山的信陽毛尖通過網絡銷往全國各地。
如今,身為村黨支部書記、村委會主任,她心裏裝的早已不隻是自家茶園,而是整個村子的未來。
傳承·從“茶三代”到“網紅傳承人”
“每個人一生都有自己的使命,我的使命就是做茶。” 肖珺景坦言,小時候嫌做茶辛苦,一心隻想“往外飛”。可回到家鄉,看到長輩們守著炭火炒茶到天明的身影,她深受觸動:“這麼好的手藝,不傳承下去,太可惜了。” 外祖父和父親“幹就幹好”的叮囑,也深深刻在她心裏。

肖珺景媽媽周誌洋幫助土門村村民收茶。
從怕燙不敢甩條,到熟練地把控火候、理(li)條(tiao)均(jun)勻(yun),肖(xiao)珺(珺)景(jing)勤(qin)學(xue)苦(ku)練(lian),不(bu)僅(jin)完(wan)整(zheng)繼(ji)承(cheng)傳(chuan)統(tong)技(ji)藝(yi),還(hai)不(bu)斷(duan)優(you)化(hua)創(chuang)新(xin)信(xin)陽(yang)毛(mao)尖(jian)製(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi),組(zu)織(zhi)茶(cha)農(nong)培(pei)訓(xun),分(fen)享(xiang)製(zhi)茶(cha)經(jing)驗(yan)與(yu)技(ji)術(shu)。她(ta)積(ji)極(ji)擁(yong)抱(bao)新(xin)媒(mei)體(ti),用(yong)短(duan)視(shi)頻(pin)普(pu)及(ji)毛(mao)尖(jian)製(zhi)作(zuo)、湯色特點與衝泡方法,足跡遍布信陽多個茶園。“我們就想把信陽毛尖做好、推廣好,讓茶香飄向更遠的地方,讓更多老鄉過上好日子。”
談及未來,她目光堅定、滿懷憧憬地說:“xianzaicunlizhiyouchuntianrenduo,qitajijiebushaorendouyaowaichudagong。woxiwangnengbachajilachang,rangxiangqinmenyiniansijidounengkaochazengshou,buyongzaibeijinglixiang,zaijiamenkoujiunengbaqianzhengle。”(朱麗文 馬紹坤 劉思嘉)