河南辣椒的種植麵積有300多萬畝，居全國第二。今天的《土特產變“洋”記》我們去漯河臨潁看看，這裏的辣椒不僅能吃、能喝，還能當化妝品用。
河南廣電大象新聞記者 朱亞兵：口(kou)紅(hong)也(ye)是(shi)很(hen)多(duo)愛(ai)美(mei)人(ren)士(shi)的(de)生(sheng)活(huo)必(bi)備(bei)品(pin)，但(dan)是(shi)含(han)有(you)辣(la)椒(jiao)成(cheng)分(fen)的(de)口(kou)紅(hong)您(nin)用(yong)過(guo)嗎(ma)？在(zai)臨(lin)穎(ying)就(jiu)有(you)這(zhe)樣(yang)一(yi)家(jia)企(qi)業(ye)，他(ta)們(men)從(cong)辣(la)椒(jiao)中(zhong)提(ti)取(qu)的(de)色(se)素(su)，可(ke)以(yi)應(ying)用(yong)在(zai)食(shi)品(pin) 藥品以及化妝品中，也許很多觀眾都會跟我有相同的疑問：那就是這樣的食品和藥品，會不會有些辣呢？走，我們聽一聽研發人員怎麼說？
河南中大恒源生物科技股份有限公司研發總監 章文晉：這zhe個ge一yi般ban不bu會hui的de，我wo們men是shi通tong過guo我wo們men的de工gong藝yi技ji術shu，將jiang它ta裏li麵mian的de風feng味wei和he一yi些xie辣la味wei給gei它ta去qu除chu幹gan淨jing，我wo們men做zuo了le一yi款kuan辣la椒jiao紅hong用yong到dao飲yin料liao中zhong，如ru果guo說shuo不bu告gao訴su你ni是shi辣la椒jiao紅hong做zuo出chu的de飲yin料liao，你ni就jiu嚐chang不bu出chu來lai辣la椒jiao紅hong能neng做zuo出chu這zhe麼me好hao的de風feng味wei的de。
辣椒紅色素不僅能食用，還是天然的著色劑，在衣服等日用品中也廣泛使用。
河南中大恒源生物科技股份有限公司研發總監 章文晉：這個是棉紗染出來的顏色，國標3到4級一個牢度，4級都是比較好的一個牢度了，一般我們是3到4級，（色彩）非常穩定，這都是掛了好幾年的產品。
通過先進的提取技術，企業研發了豐富的辣椒紅色素產品，僅紅色就有深紅 玫紅 桃紅 紫紅等。在全國市場占有率達到10%，在臨潁 辣椒產品是滿滿的“時尚範兒”，種植則是滿滿的“科技範兒”。
漯河市臨潁縣辣椒種植大戶 王偌飛：我們一台機器一天可以播種辣椒60畝，也就相當於100個勞動力，我們在田間植入了很多的傳感器，對土壤的墒情 肥情可以實時監測，自動水肥一體機給它灌水灌肥，我們一個人就可以管四到五百畝地。
目前 臨潁辣椒種植麵積44.3萬畝，建成豫中南地區最大的辣椒產銷基地，帶動12萬農戶從事辣椒種植 采摘 交易等。
漯河市臨潁縣辣椒購銷大戶 胡學民：像這都是今天一天收的，一天收100噸左右，旺季的時間400噸左右，不光銷售我們臨潁縣的辣椒，全世界的辣椒都在臨潁銷售，這個就是昨天在印度那邊發回來的辣椒。
隨著辣椒品質不斷提升和產業的集聚也吸引眾多企業“尋辣而來”，海底撈 老幹媽紛紛建廠，南街村 衛龍等本地企業不斷壯大，如今 臨潁縣辣椒加工企業有128家，年產值近180億元，產品出口韓國 法國等國家。
漯河市臨潁縣人民政府副縣長 何向濤：我們創新推廣了企業+村集體+農戶的三方分享的“聯農帶農”模式，實現了產業發展 、農民增收 、村cun集ji體ti獲huo益yi的de多duo贏ying局ju麵mian，我wo們men將jiang以yi創chuang建jian國guo家jia級ji農nong業ye產chan業ye園yuan為wei契qi機ji，以yi產chan業ye龍long頭tou企qi業ye為wei示shi範fan帶dai動dong，大da力li發fa展zhan訂ding單dan農nong業ye，健jian全quan辣la椒jiao全quan產chan業ye鏈lian鏈lian條tiao。