河南廣電大象新聞記者 桂雙玖:來給生活比個“夜”。xingzouzaishangqiuguchengdeyejili,bujinnengtihuidaoguchenghuihongdeqiannianlishi,yenengganshoudaoxiandainongnongdeyanhuoqixi。dangguchengyushangqingnian,youhuipengzhuangchuzenyangdehuohuane?
晚上8點,夜幕降臨,商丘古城熱鬧了起來。古城中心的一家非遺糖葫蘆店裏,00後傳承人田豐忙得不亦樂乎,招呼著前來品嚐和購買的顧客。小小糖葫蘆,新口味層出不窮。
商丘古城商戶 田豐:像我們有很多創新的產品,比如像榴蓮的,還有豆沙的這種很多//聽著看著怪怪的,但是其實吃起來口感是不錯的,好多年輕人都說我就要吃涼的,他說跟冰糕一樣,吃起來那種冰沙的感覺特別棒。
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖:冰冰涼涼的,真的很像冰激淩。
除了推出這些顛覆“味覺三觀”的新奇口味,田豐還根據母親的照片設計了品牌的形象IP,他想通過這種方式讓自己的店被更多人看到。
在商丘古城,像這樣的手藝傳承人還不止一位。
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖:看似普通的門麵,裏麵可大有玄機。
陳川是“陳家糟魚”的第五代傳人,這個藏在古城裏的老味道,在當地頗有名氣。過去製作糟魚用的都是淡水小鯽魚,可到了陳川手裏,做法更多了。
商丘古城商戶 陳川 :為了增加我們產品的豐富性,開發了一些小海魚。
【現場】這個魚的這個特點是,是這個就比較有嚼勁,然後它雖然它是小型魚,但是它的魚刺是直接可以嚼著吃的,也比較適合年輕人口味。
商丘古城商戶 陳川 :我們後來又開發了自己的真空包裝的。現在我自己在網上也有一些網店,我們也有這個網銷的平台。
年輕一代消費者的湧入,使古城業態煥新。“圍爐冰茶”的氛圍感社交形式加上新中式的裝修風格,讓庭院式的茶飲店成為了年輕人夜晚補給能量和打卡拍照的好地方。
商丘古城商戶 馬超:我們有糖水,有鮮奶麻薯、楊梅荔枝飲,包括還有一些茶果子,這些都是我們小院的特色。晚上來我們院子還是挺舒服,挺愜意的。
商丘遊客 祝紅彥:jingchangmeishideshihouchulaizhuanzhuan,yiqigenpengyouyueyuechigefan,zaizhechigehuoguoliaoliaotian,zhenghaoshizhoumole,yefangsongyixia,jiaodetinghao。jiuzhezhongfenweitebieyouganranli,zhezhongjiaoyanhuoqima。
在商丘古城,眾多年輕人的加入,不僅傳承了老手藝,更為夜經濟的繁榮帶來新活力。“古”與“新”的碰撞,點亮了城市經濟的“燈火”。