2月3日上午，葉縣文化廣場香飄四溢，熱鬧喧騰。“福至昆陽·燴續新春”義寫春聯暨熗鍋燴麵展示活動在此舉行。
20家本地優質燴麵經營者同台秀技，多位書法名家揮毫獻藝，以美食煙火碰撞筆墨雅韻，吸引大批市民駐足圍觀、踴躍參與。
此次活動由葉縣文學藝術界聯合會、葉縣市場監管局、葉縣商務局聯合主辦。
上午9時，活動啟動儀式如期舉行。葉縣熗鍋燴麵曆史可追溯至春秋時期葉公主政年間。前不久，葉縣熗鍋燴麵剛剛斬獲國家級榮譽——葉縣縣委常委、宣傳部部長，副縣長郭誌鋼從北京捧回“中國葉縣熗鍋燴麵文化起源地研究課題”成果證書和知識產權證書；而春聯承載千年文脈，是中國人對美好願景的期許，兩項活動相輔相成，盡顯葉縣文化根脈與民生溫情。
啟動儀式後，燴麵技藝展示區與義寫春聯專區同步開放，兩大板塊各有特色、相得益彰。
燴麵展示區裏，廚師們有條不紊，動作嫻熟利落。“先把生羊肉在熱油裏爆炒增香，再加入慢燉數小時的高湯，最後下入手工麵片，這‘熗鍋’就是咱葉縣燴麵的靈魂！”瘸子燴麵製作者趙瑞民一邊實操，一邊向圍觀群眾講解技藝精髓。
“這味兒太地道了，我在外麵都吃不到！”市民徐秀麗品嚐著剛出鍋的燴麵，讚不絕口。
不少市民品嚐過美味後又轉身前往義寫春聯區，感受“墨香伴麵香”的獨特氛圍。在這裏，書法愛好者揮毫潑墨，“龍騰瑞氣臨門第，春滿乾坤福滿堂”“燴麵飄香迎貴客，春聯送福暖佳年”等春聯飽含新春祝福與本土特色。
一張張紅彤彤的春聯、一個個遒勁有力的“福”字，承載著濃濃的年味與祝福。“既能嚐到地道家鄉味，又能領到專屬新春祝福，這場活動把年味和家鄉情都拉滿了！”市民劉旭笑盈盈地說。
活動現場亮點紛呈，除兩大核心活動外，市民可通過小程序進行點讚、投票，為心儀商家助力，提高商家人氣。活動還通過現場直播實時呈現燴麵技藝展演與春聯創作盛況，讓未能到場的網友實現“雲品燴麵、雲領春聯”，隔空感受新春氛圍。
“cicihuodongjiangyixiechunliandeminsuyayunyuqiangguohuimiandemeishiyanhuoxiangjiehe，jiweihuimianjingyingzhedajianlejiaoliuzhanshipingtai，yerangshufayishuzoujinbaixingshenghuo，shibentuwenhuaduoyuanchuanchengdeshengdongshijian。”葉縣文聯主席李迎旭表示，下一步，將持續深挖美食與民俗背後的曆史底蘊，打造特色飲食與民俗文化名片，推動文旅、美食與民俗深度融合，為縣域經濟高質量發展注入新的活力與動能。（來源：葉縣縣委宣傳部 作者：張芳芳 和夢圓）
